Blanquette de Limoux

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

"Entdecken Sie diese Vorzeigeappellation der Region mit ihren feinen und frischen Bläschen, die den Mauzac in den Vordergrund stellen, neu!"

"Alles ist gut bei ihr, es gibt nichts wegzuwerfen", könnte das Motto dieses Hauses in Limoux sein! Wenn die Juroren diesem Réserve eine geringe Präferenz gaben, dann wegen der Qualität seiner Blase, seiner Frische, der Tonizität seiner Frucht und seiner kleinen Bitterkeit im Abgang, die die Erfrischung abrundet und überzeugt". (Le Guide Hachette 2024)

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

4/5 (2 Meinung)

"Man liebt seine präsente, klare und intensive Fruchtigkeit, die einen frischen, vollen und langen Mund bewässert. Eine wache und sehr ausgewogene Blase." (Le Guide Hachette des Vins 2023) Entdecken Sie diese Vorzeigeappellation der Region mit ihren feinen und frischen Bläschen, die den Mauzac in den Vordergrund stellen, neu!

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

3.6/5 (8 Meinung)

"Erfrischender Cocktail für den Sommer!"

"Der Likör von Pardi! wird aus einer Mazeration von acht Pflanzen gewonnen, darunter süße und bittere Orangen, Ingwer, Kamille und Zitrone. [...] Françoise und Baptiste Antech haben ihren Blanquette Extra-Brut ausgewählt, um den Likör Kina Karo zu begleiten und diesen köstlichen Cocktail zu erhalten. Für Sie getestet, ist er ein Genuss, bei dem die fruchtigen Akzente der Zitrusfrüchte auf zarte blumige Noten treffen; die Zurückhaltung beim Zucker und die aromatische Authentizität machen einen unermesslichen Unterschied zu den industriell hergestellten Versionen. Unbedingt testen! " (Terre de Vins 2021) - Box mit 3 Flaschen: 1 Likör (70cl) und 2 Flaschen Perlwein Extra-Brut (75cl) entspricht 15 Gläsern à 15cl -.

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

3.4/5 (5 Meinung)

"Sehr hoher Ausdruck des Mauzac!"

" Ein Weingut, das wie jedes Jahr in Topform ist. Die Palme geht dieses Mal an seinen M Le Mauzac 2016, der lange im Keller gereift ist. Daher diese zarte Blase und die subtile Nase, in der sich Zitrusfrüchte mit Trockenfrüchten und einem feinen mineralischen Hauch vermischen. Ein seidiger Einstieg in den Mund, eine schmeichelnde Textur, eine leichte Rundheit, ein langer Nachhall der Frucht: Alles ist hier fein und geschmackvoll." (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

3.7/5 (3 Meinung)

"Apfelblüte und Menthol. Trocken, aber angenehm dank der zarten Bläschen. Eher perlend als prickelnd. Grüne Äpfel, Pomeloschale und -zeste, Chicoréeblatt und ein Hauch von Nektarine. Der Mauzac wird freigelegt. Ich würde es gerne mit Meeresfrüchten probieren!" (Jancis Robinson) Mauzac in seiner reinsten Form!

Antech - M Le Mauzac 3.0

3.3/5 (6 Meinung)

"Verblüffend frisch mit Noten von grünem Apfel und Limette. Zarter und für diese Ton-Kalkstein-Cuvée überraschend kreidiger Abgang. Das Ensemble ist belebend und sehr erfrischend, perfekt als Aperitif." (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) Der sublimierte Ausdruck des Mauzac in einem einzigartigen Verfahren: kein Zuckerzusatz bei der Gärung, beim Ziehen und bei der Dosierung!

Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)

3/5 (2 Meinung)

Perla Nostra ist ein milder Schaumwein aus 100 % Mauzac, der nach der althergebrachten Methode hergestellt wird. Er hat einen geringen Alkoholgehalt, zarte Bläschen und ausgeprägte Apfelaromen. Er ist ein idealer Begleiter für Ihre Desserts wie Tarte Tatin, Birnencrumble, Crêpe Suzette... Eine köstliche Süßigkeit.

Antech - Brut Grande Réserve 2015

5/5 (1 Meinung)

"Das Haus Antech hat in der letzten Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 einen Volltreffer gelandet. In diesem Jahr ist es mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren feinen und zahlreichen Bläschen genauso gut gelungen. In der Nase mischt sich frischer Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, mit einem mineralischen Touch im Nachklang. Eine aromatische Komplexität, die sich in einem Mund voller Finesse und Eleganz, voller Frische und Schwung wiederfindet." (Le Guide Hachette des Vins de France 2018)

Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

2.7/5 (22 Meinung)

"Eine schöne Hommage an Roger Antech, der Ende 2015 verstarb, ist dieser Blanquette, der aus der Masse heraussticht. Hellgelb mit feinem Schaum verziert, bezaubert er mit seiner komplexen Nase von seltener Intensität, die aus Weißdorn und Früchten mit weißem Fleisch besteht. Der volle und gut ausgewogene Mund bestätigt den Geruchssinn mit viel Kraft und Länge." (Le Guide Hachette des Vins 2017)