Antech - Brut Grande Réserve 2015

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Das Haus Antech, das in der vorherigen Ausgabe mit seiner Cuvée Tradition 2014 einen Volltreffer gelandet hat, macht es dieses Jahr mit dieser kristallklaren Grande Réserve mit ihren vielen feinen Bläschen genauso gut. In der Nase mischt sich frischer Apfel mit Mirabellen und weißen Blüten, mit einem mineralischen Touch im Nachklang. Eine aromatische Komplexität, die sich auch im Mund wiederfindet, der ganz fein und elegant ist, voller Frische und Schwung.

Über die Domain :

Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.