Antech - M Le Mauzac 3.0

Bettane & Desseauve

Über den Wein :

Verblüffend frisch mit Noten von grünem Apfel und Limette. Zarter und für diese Ton-Kalkstein-Cuvée überraschend kreidiger Abgang. Das Ganze ist belebend und sehr erfrischend, perfekt als Aperitif.

Über die Domain :

Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.

Guide Hachette des vins

Über den Wein :

Eine glitzernde Robe, ein feiner Blasenstreifen, eine energische und köstliche Nase nach Birne und Apfel - der Auftakt verheißt Gutes. Knackig, wortreich, vollmundig, lang und ausreichend lebendig im Abgang, der Mund enttäuscht nicht.

Über die Domain :

Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

Ein Ansatz von weißen Früchten für diese Brause mit cremiger Konsistenz, die mit feinen Bläschen ausgestattet ist. ein sicherer Wert!

Wine Enthusiast

Über den Wein :

Frische Aromen von Orangenblüten, Zitronenblättern und grüner Birne führen die Nase dieses blass strohfarbenen Cuvées an. Ein leichtfüßiger Cuvée, der jedoch durch eine volle Säure im Mund gut ausbalanciert ist, mit zusätzlichen Noten von Birnenschale und Melonenschale, die bis zum Ende anhalten. Eine gut ausgewogene Cuvée, die Sie jetzt genießen sollten.

Jancis Robinson

Über den Wein :

Duft von reifen Birnen und geschnittenen Kräutern. Feine und leichte Bläschen. Die Säure verleiht dem Wein eine große Spannung. Reine-Claude und Limone mit einer sehr kräuterigen Kardätsche - Kerbel und Estragon. Knackig und konzentriert, bereits zart. Hervorragende Balance, subtil und doch weder fluffig noch hart.