Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020
Languedoc
Schaumwein
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
2*Étoiles
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Man liebt seine präsente, klare und intensive Fruchtigkeit, die einen frischen, vollen und langen Mund bewässert. Eine wache und sehr ausgewogene Blase." (Le Guide Hachette des Vins 2023) Entdecken Sie diese Vorzeigeappellation der Region mit ihren feinen und frischen Bläschen, die den Mauzac in den Vordergrund stellen, neu!
Merkmale
Weingut
Antech
Cuvée
Réserve Brut
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Blanquette de Limoux
Region
Languedoc
Rebsorten
90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
Terroirs
Sanft abfallende Lehm-Kalk-Hänge und -Terrassen
Weinbau
Raisonné - Terra Vitis
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionelle Methode. Sofortige pneumatische Pressung. Nach der Auswahl der Säfte erste Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Assemblage und Schaumbildung auf Latten im Weinkeller.
Reifung
18 Monate auf Latten
Alkoholgehalt
12%
Restzucker
10 g/l
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Zart mit Aromen von Frühlingsblumen (Flieder, Maiglöckchen) und Obstgartenfrüchten
Mund
Lebhafter und ehrlicher Auftakt. Feine Bläschen. Harmonisches, rundes und fruchtiges Ensemble. Eleganter und köstlicher Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Wird sowohl als Aperitif als auch während eines Essens genossen...
Antech
Blanquette de Limoux
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Sehr feine Bläschen, elegante Nase von Williamsbirne, weißen Blumen, am Gaumen entsprechend mit einer angenehmen Lebendigkeit. Der Abgang ist bekömmlich.
Über die Domain :
Françoise Antech-Gazeau leitet dieses leistungsstarke Handelshaus, das sich seit sechs Generationen auf Schaumweine spezialisiert hat, mit Meisterhand. Fast eine Million Flaschen verlassen jedes Jahr die Keller. Die breite Palette an Weinen ist sehr kohärent und qualitativ auf einem guten Niveau, mit einem klaren Streben nach Reinheit, Mineralität und Ausgewogenheit bei der Frische. Die Cuvée M30 auf der Basis von Mauzac verblüffte uns mit ihrer gewaltigen Aperitiffähigkeit.
Guide Hachette des vins
Bewertet (Weinführer 2023) 2**Sterne (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Wir lieben seine präsente, klare und intensive Fruchtigkeit, die einen frischen, vollen und langen Mund bewässert. Eine lebhafte und sehr ausgeglichene Blase.
Über die Domain :
Weingutbesitzer, seit sechs Generationen ein familiengeführtes Handelshaus, das heute von Françoise Antech in der Nachfolge ihres Vaters Georges und ihres Onkels Roger geleitet wird. Ein sicherer Wert, der sich auf die Herstellung von Blasen aus Limoux spezialisiert hat.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn SIMON C. Veröffentlicht am 28.12.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn OLIVIER A. Veröffentlicht am 25.11.2023
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