Château Auzias - Instinct Marin 2017

Name: Château Auzias - Instinct Marin 2017
Brand: Château Auzias
Rating: 3.2 (29 reviews)

Cabardès|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (29 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

A. Larsson

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Dritter Favorit in Folge für das Weingut mit seiner Assemblage Syrah und Cabernet-Sauvignon, die hier ein starkes Duo bilden. "Marin", weil hier ein schöner frischer Wind weht, der die natürliche Kraft einer perfekt reifen Frucht mäßigt. Die Nase ist sehr süffig, kaum vom Holz geprägt (15 % der Assemblage) und verzaubert mit ihrer blühenden Frucht von Kirschen, roten Früchten und Waldbeeren. Der Mund ist fleischig, rund, gestützt auf schmelzende Tannine, und verbreitet seine knackigen Fruchtnoten, die mit einem köstlichen Hauch von Vanille gefärbt sind, mit Frische und ohne jegliche Weichheit. Dieser sinnliche und fleischliche Wein bietet einen köstlichen Kompromiss zwischen Reife und Kraft. Die Jury verneigt sich vor so viel Anmut " (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Merkmale

Weingut

Château Auzias

Cuvée

Instinct Marin

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Cabardès

Region

Languedoc

Rebsorten

60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Ton- und kalkhaltige, mit Rollkieselsteinen bedeckte Hänge in Südwestausrichtung, doppelter klimatischer Einfluss des Atlantiks und des Mittelmeers

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

4-wöchige Mazeration in offenen Tanks, langsame und sanfte Extraktion

Reifung

30% der Assemblage in Barriques ausgebaut, der Rest in Betontanks

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Nase

duftend nach roten Früchten und Waldfrüchten, Kirschen

Mund

Wohlschmeckend, rund und fleischig, Noten von roten, süßen Früchten mit einem Hauch Vanille, geschmolzene Tannine, schöne Frische

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt zu Wurstwaren, Daube und Gardiane, oder Kleinwild in Sauce....

Schloss Auzias

Weitere Informationen über Château Auzias

Cabardès

Weitere Informationen über Cabardès

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Führer 2020) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über den Wein :

Man schätzt die Ausgewogenheit und Harmonie dieser Cuvée. Elegante und geschmolzene Nase, reife rote Früchte, süße Blumen, schmackhafter, fleischiger Mund mit ehrlichen Tanninen und guter Länge.

Guide Hachette des vins

Bewertet (Weinführer 2020) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Dritter Favorit in Folge für das Weingut mit seiner Assemblage Syrah und Cabernet-Sauvignon, die hier ein starkes Duo bilden. "Marin", weil hier ein schöner frischer Wind weht, der die natürliche Kraft einer perfekt reifen Frucht abmildert. Sehr süffig, kaum vom Holz geprägt (15 % der Assemblage), verzaubert die Nase mit ihrer voll entfalteten Frucht von Kirschen, roten Früchten und Waldbeeren. Der Mund ist fleischig, rund, gestützt auf schmelzende Tannine, und verbreitet seine knackigen Fruchtnoten, die mit einem köstlichen Hauch von Vanille gefärbt sind, mit Frische und ohne jegliche Weichheit. Dieser sinnliche und fleischliche Wein bietet einen köstlichen Kompromiss zwischen Reife und Kraft. Die Jury verneigt sich vor so viel Anmut!

Über die Domain :

Jahrhundert von den Kanonikern von Carcassonne an der Stelle einer gallo-römischen Villa gegründet und ging später in den Besitz mehrerer adliger Eigentümer über. Im Jahr 1872 wurde es von den Weinhändlern Auzias gekauft und von ihren Nachkommen, Nathalie und Dominique Auzias, bewirtschaftet, die nach der Vergrößerung über 160 ha zusammenhängendes Land verfügen.

Andreas Larsson

Bewerteter Wein (Guide 2019) 90/100

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

von 29 Meinungen