"Der Corbières La Madone 2017 ist eine 60-40-Mischung aus Grenache und Syrah, die mitvergoren und dann ein Jahr im Fass ausgebaut wurde. Pflaumen und Vanille prägen die Nase und führen zu einem vollmundigen Wein, der sich cremig und weich anfühlt. Er ist unbestreitbar modern, aber es ist schwer, ihm zu widerstehen, da Wellen von reifen Früchten und subtiler Eiche den Gaumen überfluten und im samtigen Abgang verweilen.[...]" (Wine Advocate 2020)
Merkmale
Weingut
Calmel & Joseph
Cuvée
La Madone
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Corbières
Region
Languedoc
Rebsorten
55% Grenache Noir, 45% Syrah
Terroirs
Ton- und sandhaltiger Kalkstein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell, Sortierung auf dem Fuß, Kisten zu 15 kg
Weinbereitung
Abbeeren, Grenache und Syrah zusammen vinifiziert, 3-wöchige Mazeration bei 22-28 °C, malolaktische Gärung in Barriques
Reifung
12 Monate in einjährigen Barriques, keine Schönung
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe purpurrote Robe
Nase
Ausgewogen und schmeichelhaft, Röstaromen, Noten von schwarzen Früchten, nach einigen Umdrehungen des Glases erscheinen Gewürze (Pfeffer, Zimt) und blumige Aromen
Mund
Frisch und ausgewogen, geschmolzene Tannine, Noten von Trüffel, Schokolade, schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), Garrigue, blumigen Düften, Gewürzen
Servieren
Zwischen 16 und 18°C
Trinken vor
2032+
Wache
15 Jahre
Essens-/Weinpaare
Sublimiert ein Rindersteak aus dem Aubrac, eine Lammkeule aus dem Cabardes, ein Rehpfeffer aus den Ardennen...
Calmel & Joseph
Corbières
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Ideales Haus für alle, die gute Languedocs kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne Weinkeller. Sie bauen die ausgewählten Cuvées bei den Winzern aus, von denen sie sie kaufen, und respektieren dabei den Geschmack und das ursprüngliche Terroir. Breites Gourmet-Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen verblüffenden Überraschungen.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Der Önologe Laurent Calmel schloss sich mit Jérôme Joseph zusammen, um 1995 ein Handelshaus zu gründen, das sich auf Terroirweine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 sein Etikett auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, vinifiziert und baut die Cuvées aus.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (2020er Guide) 92/100 (Toller Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Der Corbières La Madone 2017 ist eine 60-40-Mischung aus Grenache und Syrah, die mitvergoren und dann ein Jahr im Fass ausgebaut wurde. Pflaumen und Vanille prägen die Nase und führen zu einem vollmundigen Wein, der sich cremig und weich anfühlt. Er ist unbestreitbar modern, aber es ist schwer, ihm zu widerstehen, da Wellen von reifen Früchten und subtiler Eiche den Gaumen überfluten und im samtigen Abgang verweilen. Er sollte noch mindestens fünf Jahre lang getrunken werden.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
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