Le domaine produit en blanc un Corbières dévoilant une jolie expression aromatique, sur des notes fleuries, légèrement mentholées. Drappé dans une robe jaune pâle à reflets verts, ce vin frais et délié se révèle ample et généreux, avec une bonne acidité, apportant harmonie et équilibre. A découvrir absolument !
Merkmale
Weingut
Château La Voulte-Gasparets
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Corbières
Region
Languedoc
Rebsorten
70% Rolle, 20% Grenache, 10% Macabeu
Terroirs
steinige Hänge, Lehm-Kalk-Böden
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
manuell
Weinbereitung
direktes Pressen der Trauben. Gärung bei niedriger Temperatur
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schöne blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
schöner aromatischer Ausdruck. Blumige Noten, leicht mentholhaltig
Mund
vollmundig und großzügig mit guter Säure, Leichtigkeit und Frische
Servieren
bei 10-12°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
zu gegrilltem Fisch, Zitronenhähnchen, Ziegenkäse zu genießen...
Schloss La Voulte-Gasparets
Corbières
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Sterne (Eine ernsthafte und empfehlenswerte Produktion, aber etwas regelmäßiger und homogener als die vorherige)
Über den Domain :
Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent hängen sehr an ihren Carignan-Reben, auf die sich das Terroir von Corbières-Boutenac spezialisiert hat. Wir befinden uns hier mitten in dem für diesen Cru abgegrenzten Gebiet. Die Basis-Cuvée ist eine Referenz in Corbières. Die Cuvée romain-pauc, die nach einem Vorfahren der Familie benannt wurde, vermählt weitgehend 40-jährige Carignan- und Grenach-Trauben mit jüngeren Syrah- und Mourvèdres-Trauben.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2016) 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Ausgewählt (Wir weisen darauf hin, dass es sich bei diesem Führer um eine Hitliste handelt und dass daher alle darin aufgeführten Bereiche, auch ohne Stern, in unseren Augen die Spitzenleistungen der französischen Produktion darstellen).
Über den Domain :
Angetrieben von dem Willen, die Besonderheit des Terroirs von Boutenac zu enthüllen, haben fünf Generationen den Ruf dieses Referenzweinguts für Corbières begründet. Patrick Reverdy und sein Sohn Laurent haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre alten Carignans, das Rückgrat der Produktion, aufzuwerten. Der Carignan wird in Kohlensäuremaischung vinifiziert und ist zur Hälfte in der Assemblage der emblematischen Cuvée Romain Pauc enthalten. Während viele in den Corbières schnell Fortschritte machen, hat sich La Voulte-Gasparets nicht zurückfallen lassen und bietet in den letzten Jahrgängen sehr gleichmäßige Weine an, die zudem oftmals glücklich altern.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 14.02.2025
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