Château La Voulte-Gasparets

Das Château La Voulte-Gasparets befindet sich im Herzen der Appellation Corbières in der Region Languedoc. Das Château La Voulte-Gasparets befindet sich heute in den Händen der Familie Reverdy und wird von Patrick und seinem Sohn Laurent geleitet, die den Ausdruck der Rebsorte Carignan (von der der Weinberg einige der ältesten Rebstöcke besitzt) hoch halten. Das Weingut profitiert von einem Know-how und Anbaumethoden, die die Weine auf den Höhepunkt der Appellation bringen.

Die Weinberge des Weinguts befinden sich auf einem der besten Terroirs der Corbières, wenn nicht sogar auf dem besten, und es ist das Terroir, das Château la Voulte-Gasparets von Anfang an mit Bedacht gewählt hat. Seine Weingüter waren übrigens schon sehr früh ausgezeichnet worden. Bei der Herstellung seiner Rot- und Roséweine ist Château la Voulte-Gasparets glücklicherweise der traditionellen autochthonen Rebsorte Carignan (50%) treu geblieben, die das Gerüst und die Originalität des Weins bildet und deren Rauheit so gut von der Grenache (25%), einer anderen traditionellen Rebsorte, korrigiert wird. Diese beiden Rebsorten bilden das Hauptmerkmal des Cru Corbières, zu dem noch die relativ neu eingeführten Rebsorten Mourvèdre (15%) und Syrah (10%) hinzukommen. Für die Herstellung von Weißweinen werden außerdem besondere Rebsorten verwendet: Rolle (50 %), Grenache (40 %) und Maccabeu (10 %). All diese Rebsorten bilden die 1985 erhaltene AOC Corbières, zu der vor kurzem die Appellation Boutenac hinzugekommen ist und zu deren Aushängeschildern das Château la Voulte-Gasparets gehört.