Ein fruchtiger, delikater und feiner weißer Corbières, der gekonnt Rundheit und Frische miteinander verbindet. Ein typisch mediterraner Weißwein, ein würdiger Vertreter des Terroirs, aus dem er stammt, mit einer schönen Länge. Genießen Sie ihn zum Beispiel zu gegrilltem Fisch, gefüllten Muscheln oder frischem Ziegenkäse...
Merkmale
Weingut
Château Pech-Latt
Cuvée
Tradition
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Corbières
Region
Languedoc
Rebsorten
Marsanne, Muscat
Terroirs
lehm- und kalkhaltige Böden, steinig an den Hängen
Weinbau
biologisch seit 1991, zertifiziert durch Ecocert
Weinlese
manuell
Weinbereitung
durch direktes Pressen, Kontrolle der Gärungstemperaturen
Reifung
in Zementtanks
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
goldgelbes Kleid
Nase
fruchtig, zart und fein
Mund
rund und frisch. Typisch mediterran
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2018
Essens-/Weinpaare
zu gegrilltem Fisch, gefüllten Muscheln, frischem Ziegenkäse zu genießen...
Schloss Pech-Latt
Corbières
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Wie viele andere Weingüter in den Corbières ist Pech-Latt klösterlichen Ursprungs: Das Gut unterstand der nahe gelegenen Abtei Lagrasse, deren Weinberge 784 urkundlich belegt sind. Am Fuße des Alaric-Gebirges gelegen, wird diese riesige Einheit (340 ha, davon 160 ha Weinberge) seit 1991 biologisch bewirtschaftet. Lise Sadirac ist heute die Direktorin des Betriebs, der zur burgundischen Gruppe Louis Max gehört.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 5*Étoiles (Production remarquable)
Über die Domain :
Am Fuße des Alaric-Gebirges liegen die Weinberge von Pech-Latt auf Kalkstein- und roten Mergelböden und werden biologisch zertifiziert. Das Weingut ist immerhin über 90 Hektar groß und mit verschiedenen Rebsorten bestockt, darunter Carignan und Grenache Noir sowie Marsanne als Weißwein. Nach dem Abbeeren - mit Ausnahme eines Teils der Carignan-Trauben - werden die Moste lange gegärt, gefolgt von der Reifung in Tanks oder Eichenfässern für einige alte Rebstöcke.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2016) 14/20 (Guter Wein)
Über den Wein :
Aromatisch, sauber, linear, der Corbières blanc 2014 wird durch einen schönen Abgang gewürzt, der an süße Mandeln erinnert.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PATRICK C. Veröffentlicht am 22.06.2016
Vorweggenommen
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Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau A D. Veröffentlicht am 19.02.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEROME T. Veröffentlicht am 19.06.2016
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABRICE G. Veröffentlicht am 07.06.2016
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