Domaine Peyre Rose - Syrah Léone 2009
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
19/20
Bettane & Desseauve
-
17/20
RVF
"Tolle, betörende Nase, mit einem Hauch mehr Stoff als Les Cistes in diesem Jahrgang. Am Gaumen ebenfalls runder, mit geschmolzenen Tanninen." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Syrah Léone integriert eine Spur Grenache und drückt sich von Anfang an in einem weiterentwickelten Register aus, mit Aromen von gerösteten Nüssen und gekochten schwarzen Früchten, und beweist eine schöne Typizität und Noblesse. Ein mythischer Wein, den Sie unbedingt entdecken sollten!
Merkmale
Weingut
Domaine Peyre Rose
Cuvée
Syrah Léone
Jahrgang
2009
Bezeichnung
Coteaux du Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
90% Syrah, une pointe de Grenache 10%
Terroirs
Steinige Lehm-Kalk-Böden
Weinbau
Biodynamischer Anbau
Weinlese
Manuelle Weinlese und Sortierung - totales Abbeeren
Weinbereitung
Teilweise Entrappung, lange Maischegärung, Remontage
Reifung
Mehrere Jahre in Tanks und 1/4 in Fässern
Alkoholgehalt
14.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle Robe
Mund
Schöne Materie, reich und seidig. Am Gaumen bestätigen sich die Eindrücke, die wir in der Nase gefunden haben: Frucht, Gewürze, Menthol, das das Ganze erfrischt. Weiche, geschmolzene Tannine, ein gereifter, selbstbewusster Wein, der noch viele schöne Jahre vor sich hat.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2019
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Rinderdaube, rotem Fleisch, gebratenem Bauerngeflügel, einer Käseplatte...
Domaine Peyre Rose
Coteaux du Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 19/20 (Wein von außergewöhnlicher Qualität)
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein :
Tolle, betörende Nase, mit einem Hauch mehr Stoff als die Cistes in diesem Jahrgang. Auch am Gaumen runder, mit geschmolzenen Tanninen.
Über die Domain :
Dieser Betrieb, der am Ende eines unauffindbaren Weges verloren liegt, wird von Marlène Soria biologisch bewirtschaftet. Marlène produziert drei vorwiegend aus Syrah bestehende Rotweincuvées, Clos-des-Cistes, Syrah-léone und seit dem Jahrgang 2003 Marlène-n°3 auf einem neuen Terroir. Les-cistes stammt aus dem höchsten Teil des Weinguts, der auf sehr harten Kieselsteinböden angesiedelt ist. Diese Cuvée trägt mehr Säure als Syrah-Leone, die auf bröckeligeren, leicht von Wasser durchdrungenen Felsen wächst: Sie ist oft die sinnlichste Cuvée. Marlène-n°3 ist weder ein Dritt- noch ein Zweitwein. Als dritte Plantage des Weinguts ist sie sicherlich die am besten bepflanzte der Parzellen mit einem höheren Anteil an Grenache, sie gewinnt am meisten durch die Alterung. Bei den Weißweinen basiert oro auf Rulle, Roussanne und Viognier, die durch mehrere andere Rebsorten aus dem Languedoc ergänzt werden. Wenn man Peyre Rose ein Synonym geben müsste, wäre es sicher tausend und eine Nacht, so betörend sind die Abgänge.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 17/20 (Großer Wein)
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über den Wein :
Syrah Léone öffnet sich langsam in einem würzigen und speckigen Charakter. Die Ausgewogenheit und appetitanregende Kraft des Weins sind bemerkenswert. Dies ist der ausgewogenste Rotwein.
Über die Domain :
Im Herzen der Garrigue, südwestlich von Montpellier, schreibt Marlène Soria seit über vierzig Jahren eine der inspirierendsten Weingeschichten der Region. Nach einer Karriere in der Immobilienbranche ließ sich die Neo-Winzerin 1980 in Saint-Pargoire nieder, um sich den Pflanzen zu nähern und Abstand von der Welt zu gewinnen. Als unermüdliche Urbarmacherin pflanzte sie schon bald Weinberge rund um ihr Anwesen an. Innerhalb von drei Jahren wurden 17 Hektar Weinberge angelegt. Heute umfasst das Anwesen 24 Rebstöcke. Ein äußerst respektvoller Weinbau ist sofort erforderlich. Bei Marlène Soria ist Geduld gefragt, mit einem sehr langen, wenig ausgeprägten Ausbau, damit die Patina der Zeit ihr Werk tun kann. Die Rotweine haben Energie, Spannung und viel Gerüst, die Zeit brauchen, um ihr jugendliches Feuer zu besänftigen. Sie bringen ein gewaltiges Paradoxon zum Ausdruck, zwischen duftender, zarter Aromatik und reichlich Muskeln. Der Weißwein Oro, das goldene Tor des Weinguts, verfeinert sein Mundgefühl jedes Jahr und sorgt so für immer neue taktile und aromatische Emotionen. Eine kleine Rarität, sowohl aufgrund seines besonderen Profils als auch aufgrund der geringen Produktionsmengen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
von 14 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Frau ANNIE P. Veröffentlicht am 11.06.2022
Der beste im Languedoc, aber nicht billig;;
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN A. Veröffentlicht am 04.05.2024
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Anmerkung und Meinung von M. XAVIER R. Veröffentlicht am 02/04/2024
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Bewertung und Stellungnahme von Frau BRIGITTE D. Veröffentlicht am 28.10.2022
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Anmerkung und Meinung von M. YOANN L. Veröffentlicht am 28.11.2021
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Anmerkung und Meinung von M. SERGE G. Veröffentlicht am 27.10.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANTZ D. Veröffentlicht am 13.03.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER S. Veröffentlicht am 23.12.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LIONEL E. Veröffentlicht am 29.09.2020
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Anmerkung und Meinung von M. FRANCOIS G. Veröffentlicht am 02.02.2020
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