Domaine Les Verrières de Montagnac - Clos des Soutyères 2005
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
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Unser Favorit im Languedoc!
Wine Spectator 90/100Die Glashütten von Montagnacist eine neue Weingut der Coteaux du Languedoc wurde 2004 gegründet und entstand aus dem Zusammenschluss von drei Freunden, die von ihrer Leidenschaft für Wein und Reben getragen wurden. Ihre Clos des Soutyères ist eine herrliche Entdeckung. Die Spitzencuvée des Weinguts wird von der edlen Syrah (70%) dominiert, die von Grenache Noir und Carignan ergänzt wird. Ein Spitzenwein in einem immer noch sehr vielversprechenden Jahrgang 2005, sehr empfehlenswert... für Liebhaber großer Weine!
Merkmale
Weingut
Les Verrières de Montagnac
Cuvée
Clos des Soutyères
Jahrgang
2005
Bezeichnung
Coteaux du Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
70% Syrah, 20% Grenache noir, 10% Carignan
Terroirs
arme, flachgründige Böden aus Kalkstein und Lehm
Weinlese
manuell und teilweise mechanisch
Reifung
1/3 in Barriques, 2/3 in Tanks
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkle, intensive, schwarze Robe mit purpurnen Reflexen
Nase
intensiv, tiefgründig mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen, das Ganze fein holzig
Mund
runder, konzentrierter und fleischiger Auftakt, ausgestattet mit einer guten Tanninstruktur und langem Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 16°.
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
Une pièce de boeuf, des gibiers accompagnés de champignons, des ballotins de foies gras sauce morille, un plateau de fromages...<br/>
Die Glashütten von Montagnac
Coteaux du Languedoc
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. JEAN LOUIS H. Veröffentlicht am 25/09/2012
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