Der Les Amandiers ist ein frischer, runder und zarter Weißwein mit einer glänzenden, strohgelben Farbe. In der Nase entwickelt er Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Er schmeckt am besten zu Fisch oder Frischkäse. Ein Weißwein, den Sie sofort genießen sollten!
Merkmale
Weingut
Château de La Liquière
Cuvée
Les Amandiers de la Liquière
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
40% Roussanne, 25% Grenache blanc, 10% Viognier, 10% Bourboulenc, 15% Marsanne
Terroirs
Schieferboden, Südlage, 150 bis 350 Meter über dem Meeresspiegel. Vor über 40 Jahren auf den Höhen von La Liquière in Höhenkurven angepflanzte Parzelle.
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, früh am Morgen
Weinbereitung
Direktes Pressen der Trauben. Gekühlter und geklärter Saft. Langsame Gärung zwischen 16° und 19°C. Keine malolaktische Gärung.
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe strohgelbe, glänzende Robe
Nase
Schmeichelhaft und ausdrucksstark, Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten
Mund
Runder und delikater Auftakt, Frische im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch, Käse...
Schloss La Liquière
Faugères
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und mit makelloser Regelmäßigkeit im Guide vertreten. Es verfügt über ein wunderschönes Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft formen, und profitiert heute vom Know-how der jungen Generation, das von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal geerbt wurde, die beide ehemalige Präsidenten der Appellation waren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
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