Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020

Name: Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020
Brand: Château de La Liquière
Rating: 4 (10 reviews)

Faugères|Rotwein|Bio

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4/5 (10 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

90/100

RVF

(Notizen Jahrgang 2019)

carignan

Intensität

schmackhaft

verführerisch

Qualität Preis

Kraftvoll und elegant in der Nase, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen, präsentiert sich Nos Racines rouge 2021 mit aromatischem Reichtum am Gaumen, Komplexität, wobei er Konzentration und Frische auf geschmolzenen Tanninen vereint, alles für eine schöne Ausgewogenheit. Bezaubernd!

Merkmale

Weingut

Château de La Liquière

Cuvée

Nos Racines

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Faugères

Region

Languedoc

Rebsorten

Carignan (2 parcelles de plus de 100 ans), Grenache

Terroirs

Schieferböden, 350 Meter über dem Meeresspiegel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

Im Tank auf Hefe

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Dunkle purpurrote Robe

Nase

Kraftvoll und elegant, mit Noten von reifen Früchten, schwarzen Beeren und Gewürzen

Mund

Reich an Aromen und Komplexität, verbindet Konzentration und Frische auf geschmolzenen Tanninen, schöne Ausgewogenheit

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2029

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einem Stück Rindfleisch, einer gegrillten Lammschulter, einem Kalbsragout mit Paprika...

Schloss La Liquière

Weitere Informationen über Château de La Liquière

Faugères

Weitere Informationen über Faugères

Expertenmeinungen

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2022) 2*Sterne (Jahrgang 2019 ) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und mit makelloser Regelmäßigkeit im Guide vertreten. Es verfügt über ein wunderschönes Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft formen, und profitiert heute vom Know-how der jungen Generation, das von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal geerbt wurde, die beide ehemalige Präsidenten der Appellation waren.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 90/100 (Jahrgang 2019)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4/5

von 10 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.06.2022

Eine Cuvée, die uns zu Recht daran erinnert, dass es noch schöne Weine von Schieferböden gibt, die tapfer den alten Carignan widerspiegeln. Vom ersten Moment an tauchen wir in ein tiefes, sehr tiefes Milieu ab, um auf eine hohe Dichte und Komplexität von schwarzen, sehr schwarzen, reifen, sehr reifen, fast satten Früchten und erdigen Noten zu stoßen, die den Gaumen umhüllen und sich in die Länge ziehen. Schließlich kehrt er an die Oberfläche zurück, mit der nötigen Spannkraft für einen herrlichen langen Abgang mit mineralischer Spitze auf einem Teppich aus kräftigen, saftigen, noch etwas festen Tanninen. Das ist noch nicht viel über diesen 2020er, der gerade erst anfängt, sich freundlich zu zeigen, und dessen Beste in zwei bis drei Jahren kommen wird. Mit etwas mehr Finesse könnte er zu einem Wein für Puristen werden. Genießen Sie den Wein bei 16° zu Lammspießen aus den Cevennen, die auf dem Grill zubereitet werden, und einem kleinen Aligot.