Die Frucht und die Finesse des Cinsault finden sich in der Nase des L'Ampoule 2021 wieder, der seinen Namen von der südländischen Redewendung "et si on faire péter une ampoule!" hat, womit hier eine Flasche gemeint ist...! Ein wahrer Leckerbissen, der die Persönlichkeit seines Schieferbodens bewahrt. Diese Cuvée des Vergnügens sollte mit Freunden geteilt werden...
Merkmale
Weingut
Château de La Liquière
Cuvée
L'Ampoule
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
Cinsault, Grenache
Terroirs
Schieferböden, 150-250 Meter über dem Meeresspiegel
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell
Reifung
In der Wanne
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Die Fruchtigkeit und Finesse des Cinsault!
Mund
Ein süffiger und leckerer Genusswein, der die Persönlichkeit seines Schieferbodens beibehält
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu mediterraner Küche, Gegrilltem...
Schloss La Liquière
Faugères
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Seit den 1970er Jahren ist dieses zertifizierte Bio-Weingut eines der Aushängeschilder der Appellation und mit makelloser Regelmäßigkeit im Guide vertreten. Es verfügt über ein wunderschönes Terroir aus 70 kleinen Schieferparzellen (58 ha), die die Landschaft formen, und profitiert heute vom Know-how der jungen Generation, das von Großvater Jean und Vater Bernard Vidal geerbt wurde, die beide ehemalige Präsidenten der Appellation waren.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 12.07.2023
Ein umwerfender Faugères, der Ihre Sommerabende erhellen wird. Er ist zwar einfach und schnörkellos, da die Technik im Hintergrund steht, aber dennoch so frisch, geschmeidig und voller reifer Früchte (schwarze Kirsche, wilde Brombeere), die Gewürze und Garrigue-Aromen verströmen. Unglaubliche saftige und schmelzige Textur, getragen von zarten, umhüllten Tanninen, mit einem Hauch von Bitterkeit, kreidig, was an den Schieferboden seines Herkunftsgebiets erinnert. Der Abgang ist köstlich und von einer anregenden Mineralität geprägt. Trotz seines jugendlichen Aussehens ist dieser "rote Schlingel" sehr bekömmlich und lädt schon heute zur mediterranen Küche bei einem Grillabend mit Freunden ein, z. B. zu marinierten Steaks vom roten Thunfisch mit provenzalischen Petersilientomaten.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CEDRIC W. Veröffentlicht am 18.03.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn GORAN G. Veröffentlicht am 20.10.2023
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