"Auf Schiefer drückt die Syrah die ganze Intensität dieses schönen Terroirs des Languedoc in einem kompletten und dichten Wein mit einer konzentrierten und reichen Materie aus. Kräftig im Auftakt des Mundes, reich an Saft und strukturierten Tanninen. Schöner, vollständiger und langer Wein mit einer sehr schönen Materie". (Der Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
Merkmale
Weingut
Château des Peyregrandes
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Faugères
Region
Languedoc
Rebsorten
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
Terroirs
Schieferböden
Weinbau
durchdacht - Terra Vitis. In biologischer Umstellung
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell lang. Kohlensäuremaischung bei einem Teil der Carignans.
Reifung
in Tanks
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
granatrote Farbe
Nase
ausdrucksvoll, Noten von reifen Früchten und Gewürzen.
Mund
rund mit kräftigen Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu geschmorten Fleischgerichten (Daube, Osso Buco, Tajine...), einem Rindersteak, Wild, iberischen Wurstwaren...
Schloss Peyregrandes
Faugères
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Marie Boudal kultiviert mit akribischer Sorgfalt ihre alten Rebstöcke (24 ha in Bio) aus Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre (einige sind über 70 Jahre alt), die sich an die Flanken der steilen Hänge von Roquessels in der Appellation Faugères klammern. Sie hat zwei Etiketten: Ch. des Peyregrandes und Dom. Bénézech-Boudal.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Bewerteter Wein (Guide 2016) 16/20 (Ausgezeichnet)
Über den Wein :
Auf Schiefer drückt die Syrah die ganze Intensität dieses schönen Terroirs des Languedoc in einem kompletten und dichten Wein mit einer konzentrierten und reichen Materie aus. Kräftiger Auftakt im Mund, reicher Saft und strukturierte Tannine. Schöner, vollständiger und langer Wein mit einer sehr schönen Materie.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.2/5
auf 35 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 19/12/2017
In der Nase kompottartige, gekochte Früchte. Im Mund zeigt sich mehr Stoff und Länge
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Bewertung und Meinung von Mlle ARIANE H. Veröffentlicht am 09/12/2016
Plat. Für einen Faugères ist das überraschend. Ich werde diese Flaschen für eine Weile vergessen.
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Bewertung und Meinung von M. XAVIER C. Veröffentlicht am 29/04/2016
Kräftig mit einer schönen Länge. Ein schöner Fougères.
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Bewertung und Meinung von Mme MIREILLE M. Veröffentlicht am 27/03/2016
guter Wein. 4./5....service-transport....gut
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Bewertung und Meinung von M. JOUMAA F. Veröffentlicht am 11/01/2024
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Bewertung und Meinung von M. FRANCOIS D. Veröffentlicht am 05/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE D. Veröffentlicht am 29/01/2020
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Bewertung und Meinung von M. ERIC D. Veröffentlicht am 18/09/2019
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL D. Veröffentlicht am 12/12/2018
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Bewertung und Meinung von M. FRANCK ET ISABELLE F. Veröffentlicht am 24/10/2018
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