Fitou

Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

"Fabuleux, L'Idyllique ist einfach ein großer Wein, der aus einer seltenen Rebsorte gewonnen wird.

"Diese Cuvée rückt den seltenen lledoner pelut (80 %), einen Cousin der Grenache, in den Vordergrund, begleitet von Carignan und Mourvèdre. Die Farbe ist strahlend, rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist elegant und erinnert an rote Früchte (Kirsche und Johannisbeere), die durch einen Hauch von Gewürzen hervorgehoben werden. Der Mund zeigt sich rund, samtig, würzig (weißer Pfeffer), unterstützt von klaren Tanninen und einer feinen Frische, die den Abgang verlängert." (Le Guide Hachette 2023). Nummerierte Flaschen.

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Dennis Royal 2018

" Verrückter Charme für diesen komplexen Fitou ".

Eine Cuvée, die sich auf die alten Carignan-Trauben des Weinguts konzentriert, mit einer eindringlichen Nase mit Aromen von schwarzen Früchten, Sternanis und Rosmarin. Die Materie ist dicht, ganz frisch, mit einer sehr distinguierten Körnung. Der Ausdruck des Carignan mit würzigem und minzigem Charakter!

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Cadette 2020

"Ein schönes Konzentrat aus jedem Terroir, mit perfekt kontrollierter Ausgewogenheit ".

Seine ausdrucksstarke Nase liefert schwarze Früchte, die von würzigen und mentholhaltigen Noten getönt sind. Am Gaumen bietet er ein herrliches Gleichgewicht mit einem samtigen und köstlichen Gefühl. Eleganz und Präzision für diesen großartigen Wein.

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020

5/5 (1 Meinung)

"Ein schönes, feines Konzentrat aus Fitou, das man im Keller vergessen kann ".

"Diese Cuvée bringt den Kalkstein von Fitou und die Nähe zum Meer zum Ausdruck. Das Bouquet bietet die Düfte der Garrigue, die die Parzelle umgibt, ergänzt durch konfitüreartige schwarze Früchte. Am Gaumen entfalten sich viel Eleganz, Frische und Leckerbissen, mit einem schönen Finale auf Erdbeeren und Johannisbeeren, gemischt mit Mineralität. Ein lockerer Fitou." (Le Guide Hachette 2024).

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2021

3.6/5 (9 Meinung)

" Signatur der Domaine, selten hat ein Fitou eine solche Finesse und Frische erreicht ".

"Intensive Nase nach reifen Beeren, dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Erde und Rinde. Er ist mittelkräftig mit festen Tanninen. Am Gaumen ist er saftig, mit Noten von Schwarzkirschsaft und einem vibrierenden Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2023) Gesellige Cuvée par excellence!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Ancestrale 2020

" Raffiniert!"

"Zur klassischen Assemblage der Fitou gesellt sich Mourvèdre, der sein Feuer mitbringt. Das Bouquet vereint Früchte, Blumen und Gewürze: Pflaumen, Pfingstrosen, Veilchen... Eine schöne Symphonie. Der Mund ist lebhaft, ein Spiegelbild dieser hochgelegenen Böden, das Holz ist gut kontrolliert und lässt die konfitürartigen schwarzen Früchte dominieren, begleitet von Noten von getrockneten Blumen und Haselnuss. Das Finale verlängert sich mit einer Note von Bitterorange". (Le Guide Hachette 2024).

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2021

4.5/5 (2 Meinung)

"Schöner Vertreter seiner Bezeichnung"

Origines ist der Ausgangspunkt für Jérôme Bertrand, der seine Zugehörigkeit zum Terroir von Paziols im Languedoc Roussillon beansprucht, aber auch eine Hommage an alle vergangenen Generationen. Diese saftige, kräftige Cuvée mit Noten von kandierten Früchten ist eine reine Freude bei der Verkostung. Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019

"Ein Fitou mit Charme!"

"La Boulière ist reicher, geprägt von seinen Noten von kandierten roten Früchten, Vanille und Pfeffer." (Le Guide RVF 2023) Dieser sichere Wert stammt aus einem hochgelegenen Terroir auf einem Meer aus alten Kieselsteinen aus dem Oligozän. Ein Wein von großer Klasse, konzentriert in Stoff und Geschmack (wilde Düfte, intensive und reife Früchte) und mit einem Gleichgewicht durch ein mineralisches Tanningerüst ausgestattet.

Domaine Bertrand-Bergé - Les Mégalithes 2018

4/5 (9 Meinung)

"Eine schöne Persönlichkeit"

"Der Carignan, der zu 95 % vorhanden ist (Grenache als Beigabe), verleiht der sehr intensiven granatroten Robe dieser Cuvée Tiefe. In der Nase finden sich Noten von Erdbeeren, Kirschen, Moschus und Rhabarber neben mineralischen und rauchigen Nuancen. Schon im Auftakt zeigt sich der Gaumen geschmeidig und rund, dann entfalten sich sehr schöne Tannine, die diesem Wein mit seinen Aromen von roten Früchten Volumen und Persönlichkeit verleihen." (Le Guide Hachette des Vins 2021) Fitou sur galets roulés, aus den schönsten Terroirs des Weinguts!

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2017

3.5/5 (4 Meinung)

"Diese Cuvée aus Carignan, Mourvèdre und dem seltenen Lledoner Pelut leuchtet in einer schönen rubinroten Farbe. Nach der Belüftung öffnet er sich mit Noten von schwarzen Früchten, Unterholz und Graphit. Der Mund ist offen und klar, mit viel Frische. Die fruchtigen Noten setzen sich lange durch, getragen von einer leichten Perlage und unterstrichen von einem salzigen Hauch im Finale." (Le Guide Hachette des Vins 2020) Ein großartiger Terroirwein!

Mas des Caprices - Anthocyanes 2014

4.2/5 (5 Meinung)

"Dies ist ein besonders gelungener Wein, vollmundig und schmackhaft, mit einer leicht kandierten Frucht, die aber frisch bleibt, viel Relief im Geschmack von Harz, Kiefernnadel und süßen Gewürzen." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Ein Rotwein, wie man ihn liebt!

Mas des Caprices - Oufti 2014

3.2/5 (16 Meinung)

Oufti ist eine gesellige Cuvée par excellence, mit köstlichen Noten von reifen Früchten, die fein holzig sind und von typisch mediterranen Düften der Garrigue begleitet werden. Der Auftakt im Mund ist harmonisch und rund, mit schönen, seidigen Tanninen ausgestattet. Für diesen Wein ist eine Belüftung und/oder Karaffierung vorzusehen. Ein köstlicher und sehr origineller Fitou!