Fitou

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020

5/5 (1 Meinung)

"Ein schönes, feines Konzentrat aus Fitou, das man im Keller vergessen kann ".

"Diese Cuvée bringt den Kalkstein von Fitou und die Nähe zum Meer zum Ausdruck. Das Bouquet bietet die Düfte der Garrigue, die die Parzelle umgibt, ergänzt durch konfitüreartige schwarze Früchte. Am Gaumen entfalten sich viel Eleganz, Frische und Leckerbissen, mit einem schönen Finale auf Erdbeeren und Johannisbeeren, gemischt mit Mineralität. Ein lockerer Fitou." (Le Guide Hachette 2024).

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2021

3.8/5 (8 Meinung)

"Signature of Weingut, selten hat ein Fitou eine solche Finesse und Frische erreicht".

"Intensive Nase nach reifen Beeren, dunklen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren, Erde und Rinde. Er ist mittelkräftig mit festen Tanninen. Am Gaumen ist er saftig, mit Noten von Schwarzkirschsaft und einem vibrierenden Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zu trinken oder zu lagern". (James Suckling 2023) Gesellige Cuvée par excellence!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Ancestrale 2020

" Raffiniert!"

"Zur klassischen Assemblage der Fitou gesellt sich Mourvèdre, der sein Feuer mitbringt. Das Bouquet vereint Früchte, Blumen und Gewürze: Pflaumen, Pfingstrosen, Veilchen... Eine schöne Symphonie. Der Mund ist lebhaft, ein Spiegelbild dieser hochgelegenen Böden, das Holz ist gut kontrolliert und lässt die konfitürartigen schwarzen Früchte dominieren, begleitet von Noten von getrockneten Blumen und Haselnuss. Das Finale verlängert sich mit einer Note von Bitterorange". (Le Guide Hachette 2024).

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2021

4.5/5 (2 Meinung)

"Schöner Vertreter seiner Bezeichnung"

Origines ist der Ausgangspunkt für Jérôme Bertrand, der seine Zugehörigkeit zum Terroir von Paziols im Languedoc Roussillon beansprucht, aber auch eine Hommage an alle vergangenen Generationen. Diese saftige, kräftige Cuvée mit Noten von kandierten Früchten ist eine reine Freude bei der Verkostung. Unglaubliches Preis-Leistungs-Verhältnis!

Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

"Seltene Rebsorte!"

"Diese Cuvée rückt den seltenen lledoner pelut (80 %), einen Cousin der Grenache, in den Vordergrund, begleitet von Carignan und Mourvèdre. Die Farbe ist strahlend, rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist elegant und erinnert an rote Früchte (Kirsche und Johannisbeere), die durch einen Hauch von Gewürzen hervorgehoben werden. Der Mund zeigt sich rund, samtig, würzig (weißer Pfeffer), unterstützt von klaren Tanninen und einer feinen Frische, die den Abgang verlängert." (Le Guide Hachette 2023). Der elegante L'Idyllique ist ganz einfach ein großer Wein. Nummerierte Flaschen.

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Dennis Royal 2017

" Verrückter Charme!"

"Der Fitou Dennis Royal 2017, der hauptsächlich aus alten Carignan-Rebstöcken besteht, ist ein wunderbares Beispiel für diese schwer zu definierende Rebsorte. Er zeigt Himbeeren, die durch einfache Noten von grünem Pfeffer und Kräutern aufgewertet werden. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit seidigen Tanninen und einem weichen, langanhaltenden Abgang." (Wine Advocate). Der Ausdruck der Carignan mit würzigem und minzigem Charakter!

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Cadette 2019

5/5 (1 Meinung)

" Ein schönes Konzentrat aus jedem Terroir!"

"Cadette ist mit einer Aromatik von Pfeffer und Blumen, Geschmeidigkeit und einer feinen Tanninkörnung gesalzen" (Le Guide RVF). Sein ausdrucksstarkes Bukett zeigt reife schwarze Früchte, getönt von Garrigue-Noten (Thymian, Rosmarin) und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er angenehm und ausgewogen und bietet eine schöne, seidige Textur.

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2019

4.2/5 (5 Meinung)

"Anthocyane erweist sich als die robusteste Cuvée, ein Wein, der von seiner samtigen Textur und Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen getragen wird und im Keller einige Jahre vergessen werden kann." (Le Guide RVF 2024) Ein konzentrierter, tanninhaltiger Rotwein mit Fülle und schönem Fleisch. Ein schönes Fitou-Konzentrat mit Finesse!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019

"Ein Fitou mit Charme!"

"La Boulière ist reicher, geprägt von seinen Noten von kandierten roten Früchten, Vanille und Pfeffer." (Le Guide RVF 2023) Dieser sichere Wert stammt aus einem hochgelegenen Terroir auf einem Meer aus alten Kieselsteinen aus dem Oligozän. Ein Wein von großer Klasse, konzentriert in Stoff und Geschmack (wilde Düfte, intensive und reife Früchte) und mit einem Gleichgewicht durch ein mineralisches Tanningerüst ausgestattet.

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2020

3.9/5 (12 Meinung)

"Origines ist ein fruchtiger und sinnlicher Ausdruck von Fitou mit Veilchenaromen." (Le Guide RVF 2023) Origines ist eine Assemblage aus 60% Carignan und 40% Grenache. Eine saftige, kräftige Cuvée mit weichen Tanninen und einem angenehmen Mundgefühl. Ein schöner Vertreter seiner Appellation!

Mas des Caprices - ZE Fitou 2020

4.2/5 (4 Meinung)

"Unterschrift von Weingut "

"Man atmet sofort strahlende Fruchtnoten ein, die durch einen frischen Hauch von Thymian ergänzt werden. Der Mund ist ganz ausgeglichen, die Tannine sind seidig, man beendet die Verkostung mit einem feinen Eindruck von Blutorange." (RVF - Revue d'été 2022 N°662) Eine gesellige Cuvée par excellence, typisch mediterran. Für den Genuss gedacht ist dieser Fitou trinkfertig!

Domaine Bertrand-Bergé - La Boulière 2017

3.8/5 (4 Meinung)

"Ein Fitou mit Charme!"

"Der Boulière bestätigt seinen rassigen Charakter, aber in einem eleganten Ansatz, mit Noten von Nelken und schwarzen Früchten, ein tiefgründiger Wein, der sich über die Zeit halten wird". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF)

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2018

3.9/5 (15 Meinung)

Anthocyane bietet schöne Aromen von reifen Früchten in der Nase: Brombeere, Himbeere, Kirsche, mit würzigen Nuancen und zarten vanilligen Holznoten. Am Gaumen ist er konzentriert und tanninhaltig, mit Fülle und schönem Fleisch. Ein schönes Fitou-Konzentrat mit Finesse!

Mas des Caprices - Anthocyane 2017

3.9/5 (13 Meinung)

" [...] Diese strukturierte Version des Fitou bietet einen fein eingebundenen Holzton und eine schöne Frische. Man findet in ihm Noten von Nelken, wildem Pfeffer und Feigen. Ein Wein, der einige Jahre warten kann" (Revue RVF n°645 - November 2020). Ein schönes Konzentrat aus Fitou mit Finesse!

Mas des Caprices - ZE Fitou 2018

3.9/5 (12 Meinung)

"Schöne Signatur von Weingut, ZE Fitou ist ein auf Frucht (Himbeere und Heidelbeere) ausgerichteter Wein mit sehr seidigen und streichelnden Tanninen, er ist sofort fertig." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). ZE Fitou ein Wein zum Genießen, nicht ohne Charakter!