Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019

Bettane & Desseauve

Über Weingut :

Die Strenge und die Arbeit von Jérôme Bertrand auf den schönen Terroirs von Paziols haben den Weingut Bertrand-Bergé zum Vorbild für die gesamte Appellation gemacht. Die roten Einstiegsweine sind preislich erschwinglich und liegen über den qualitativen Standards von Fitou. Die cremige Cuvée Jean Sirven trägt den Namen des Vorfahren, der sich bereits zu Beginn des letzten Jahrhunderts für einen qualitativ hochwertigen Weinbau einsetzte. Diese Cuvée setzt sich heute mit ihrer Rasse und Dichte in der Gothaer Riege der größten Cuvées des Südens durch. Eine unverzichtbare Adresse.

Guide Hachette des vins

Über Weingut :

Wie sein Vorfahre Jean Sirven, der Ende des 19. Jahrhunderts seinen eigenen Wein herstellte. Jérôme Bertrand verließ die Genossenschaft 1993, um seine eigenen Weine herzustellen. Er glaubte schon sehr früh an die Qualität der rauen Terroirs von Fitou, baute die Weine der Gegend aus und wertete sie auf, um dann seinen Weingut (40 ha) unter die Großen zu bringen. Seit der Ernte 2011 wird der Weinberg als zertifizierter Bio-Weinberg bewirtschaftet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein :

La Boulière ist reicher, geprägt von seinen Noten von kandierten roten Früchten, Vanille und Pfeffer.

Über Weingut :

Weingut liegt in Paziols, im oberen Teil von Fitou, dem Nachbarort der Pyrénées-Orientales, und ist seit sechs Generationen im Dorf ansässig. Jérôme, der von seiner Schwester und seiner Frau Sabine unterstützt wird, bewirtschaftet rund 40 Hektar, die in vier kleine Inseln aufgeteilt sind. Die wichtigste davon ist La Boulière, ein Ort, an dem sich Rollkiesel und gebrochener Kalkstein vermischen. Dieses Terroir, das zunächst für Rotweine genutzt wurde, wird seit dem Jahrgang 2015 auch für trockene Weißweine verwendet. Der Weinkeller aus dem Jahr 1911 ist einen Besuch wert und bietet ein Sortiment ohne falsche Noten. Für diejenigen, die ihren Aufenthalt in dieser wunderbaren Umgebung verlängern möchten, bietet Weingut Unterkünfte sowie Ausflüge in die Weinberge im Geländewagen an.