Mas des Caprices - Oufti 2014

Name: Mas des Caprices - Oufti 2014
Brand: Mas des Caprices
Rating: 3.2 (16 reviews)

Fitou|Rotwein|Bio

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (16 Kunden)

1*Étoile

Hachette

16,5/20

RVF

15,5/20

RVF (G&M)

(Notizen Jahrgang 2013)

Oufti ist eine gesellige Cuvée par excellence, mit köstlichen Noten von reifen Früchten, die fein holzig sind und von typisch mediterranen Düften der Garrigue begleitet werden. Der Auftakt im Mund ist harmonisch und rund, mit schönen, seidigen Tanninen ausgestattet. Für diesen Wein ist eine Belüftung und/oder Karaffierung vorzusehen. Ein köstlicher und sehr origineller Fitou!

Merkmale

Weingut

Mas des Caprices

Cuvée

Oufti

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Fitou

Region

Languedoc

Rebsorten

Carignan (majoritaire), Mourvèdre et Grenache

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

9 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

intensive rubinrote Farbe

Nase

mit Noten von reifen Früchten und feinem Holz

Mund

harmonischer und runder Auftakt, schöne, seidige Tannine

Servieren

in einer Karaffe 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

zu Gegrilltem und Fleischgerichten mit Soße zu genießen...

Mas des Caprices

Weitere Informationen über Mas des Caprices

Fitou

Weitere Informationen über Fitou

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2016) 1*Stern (Jahrgang 2013 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Mireille und Pierre Mann sind Kinder von elsässischen Winzern. Sie waren zunächst Restaurantbesitzer, bevor sie 2005 Winzer wurden. Erste Flaschen im Jahr 2009, erste Erfolge. Heute werden 16 ha auf dem Kalksteinplateau von Leucate und an den schieferhaltigen Ausläufern der Corbières biodynamisch bewirtschaftet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2016) 16,5/20 (Jahrgang 2013) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Als ehemalige Restaurantbesitzer im Elsass gaben Pierre und Mireille Mann dem unbändigen Drang nach, Winzer zu werden, und ließen sich 2005 im maritimen Teil der Appellation Fitou nieder. Nach drei Jahren in der Genossenschaftskellerei, in denen sie den Weinberg auf Bio umstellten, begannen sie 2009 mit der Produktion des Mas des Caprices. Der Weinberg befindet sich auf dem Plateau von Leucate, am Rande der Klippen über dem Meer, in einer wunderschönen und geschützten Umgebung. Die Weine, die harmonisch zwischen durstigen und ambitionierteren Cuvées komponieren, legen Wert auf die lokalen Rebsorten (Carignan und Grenache Gris) und verbinden Reife mit frischer Frucht. Es handelt sich um ein besonders kohärentes Sortiment, in dem sich die Freiheit des Tons mit der Präzision der Aromen verbindet.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Jahrgang 2016 ) (Sehr guter Wein)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

von 16 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 24.04.2016

Etwas enttäuscht von diesem Wein, der anscheinend noch ein wenig warten muss, bevor er getrunken werden kann.