R.A.S. wie Rouge A Siroter, ein Hauch von Kanaille, am Tisch mit Freunden. Rassig, ansprechend, Suave, frisch serviert, ohne Chichi, nur zum Spaß, aber mit Maß. Im Grunde ist alles gesagt...... Entdecken Sie es!
Merkmale
Weingut
Mas des Caprices
Cuvée
RAS (Rouge à siroter)
Jahrgang
2018
Bezeichnung
IGP Aude
Region
Languedoc
Rebsorten
Carignan (jeune), Grenache Noir, Mourvèdre
Terroirs
Sandiger Boden auf der Halbinsel Leucate, mit Blick auf das Meer
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinbereitung
Millefeuille"-Vinifikation in kurzer Mazeration über 10 Tage
Reifung
Ausbau im Betontank
Alkoholgehalt
12,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrot
Nase
Ganz frisch und köstlich, auf frischen und knackigen roten Früchten
Mund
Saftig und gierig. Enormer Trinkkoeffizient
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
Gerichte zum Teilen mit Freunden, Alltagsmahlzeiten und Wurstwaren
Mas des Caprices
IGP Aude
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Mireille und Pierre Mann sind Kinder von elsässischen Winzern. Sie waren zunächst Restaurantbesitzer, bevor sie 2005 Winzer wurden. Erste Flaschen im Jahr 2009, erste Erfolge. Heute werden 16 ha auf dem Kalksteinplateau von Leucate und an den schieferhaltigen Ausläufern der Corbières biodynamisch bewirtschaftet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Als ehemalige Restaurantbesitzer im Elsass gaben Pierre und Mireille Mann dem unbändigen Drang nach, Winzer zu werden, und ließen sich 2005 im maritimen Teil der Appellation Fitou nieder. Nach drei Jahren in der Genossenschaftskellerei, in denen sie den Weinberg auf Bio umstellten, begannen sie 2009 mit der Produktion des Mas des Caprices. Der Weinberg befindet sich auf dem Plateau von Leucate, am Rande der Klippen über dem Meer, in einer wunderschönen und geschützten Umgebung. Die Weine, die harmonisch zwischen durstigen und ambitionierteren Cuvées komponieren, legen Wert auf die lokalen Rebsorten (Carignan und Grenache Gris) und verbinden Reife mit frischer Frucht. Es handelt sich um ein besonders kohärentes Sortiment, in dem sich die Freiheit des Tons mit der Präzision der Aromen verbindet.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.6/5
über 5 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT P. Veröffentlicht am 14.02.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARY V. Veröffentlicht am 01.02.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn TIMOTHE H. Veröffentlicht am 13.01.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHARLES K. Veröffentlicht am 12.07.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn THIERRY G. Veröffentlicht am 08.07.2019
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