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Sieur d'Arques - Le Petit Toqué Pinot Noir 2009

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Dieser Pinot Noir duftet nach schwarzen Johannisbeeren, die sich mit feinen Holznoten vermischen, mit einem frischen und fruchtigen Auftakt im Mund. Dieser gut strukturierte und ausgewogene Wein ist reich an Tanninen, die im Abgang nach Sauerkirschen und Lakritze schmecken. Ideal zu Tapas!

Merkmale

Weingut

Toques et Clochers

Cuvée

Le Petit Toqué - Pinot Noir

Jahrgang

2009

Bezeichnung

IGP Aude

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

parzellengenaue auswahl in Haute-Vallée de L'Aude

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Verkostung & Kombinationen

Auge

rubinrote Farbe

Nase

mit dem Duft von schwarzen Johannisbeeren vermischt sich mit feinen Holznoten

Mund

Der Auftakt ist frisch und fruchtig im Mund. Dieser gut strukturierte und ausgewogene Wein ist reich an Tanninen, wo im Abgang Aromen von Sauerkirschen mit Noten von Lakritze anhalten.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Er wird die gesellige und unkomplizierte Küche, von Tapas bis hin zu Aperitifs und Dinnerpartys, mit Genuss begleiten...

Toques et Clochers

Weitere Informationen über Toques et Clochers

IGP Aude

Weitere Informationen über IGP Aude

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die Genossenschaft Sieur d'Arques ist der wichtigste wirtschaftliche Akteur in Limoux, da sie 16 Millionen Flaschen auf den Markt bringt. Als Pionier in der Parzellenauswahl hat sie sich seit zwanzig Jahren einem qualitativen Ansatz verschrieben und verfolgt die Herstellung von sehr gut kalibrierten Cuvées. Die Weißweinlinie toques-et-clochers, die auf Chardonnay basiert und aus den vier Terroirs von Limoux stammt, wird nach burgundischer Art in Barriques mit Bâtonnage ausgebaut, was zu großzügigen, charmanten und perfekt ausgewogenen Weinen führt. Eine hübsche Auswahl an hochwertigen Bläschen rundet die Gesamtheit der Weine des Weinkellers perfekt ab. Seine qualitative Regelmäßigkeit macht ihn zu einer echten Speerspitze für die Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Genossenschaftskellerei Sieur d'Arques ist ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet von Limoux, wo sie etwa 60 % der Weinproduktion sicherstellt. Sie wurde 1946 gegründet und hat heute etwa 205 Mitglieder. Sie verfügt über ein großes Weinbaugebiet von 1800 ha in über 40 Gemeinden, was ihr ermöglicht, eine strenge Parzellenauswahl auf einer sehr breiten Palette von Terroirs vorzunehmen. Die 1990 eingeführte Weinauktion Toques et Clochers hat Limoux zu neuer Bekanntheit verholfen und die Aufmerksamkeit auf seine Stillweine gelenkt.

Kundenmeinung

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