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Sieur d'Arques - Le Petit Toqué Chardonnay 2010

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Dieser Weißwein aus 100 % Chardonnay mit seiner hellgelben, glänzenden und klaren Farbe ist in der Nase komplex und vereint blumige Noten mit einer subtilen und eleganten mineralischen Dominanz. Im Einklang mit der Nase bringt der Mund die ganze Frische und Mineralität seiner Rebsorte zum Ausdruck. Ein sehr geselliger Weißwein zum Aperitif!

Merkmale

Weingut

Toques et Clochers

Cuvée

Le Petit Toqué - Chardonnay

Jahrgang

2010

Bezeichnung

IGP Aude

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Parzellenauswahl in der Region Haute Vallée

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe, glänzende und klare Robe

Nase

komplex, mischt blumige Noten mit einer dominierenden Mineralität

Mund

im Einklang mit der Nase, sie drückt die ganze Frische und Mineralität des Chardonnay aus

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Er wird die gesellige und unkomplizierte Küche, von Tapas bis hin zu Aperitifs und Dinnerpartys, mit Genuss begleiten...

Toques et Clochers

Weitere Informationen über Toques et Clochers

IGP Aude

Weitere Informationen über IGP Aude

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Die Genossenschaft Sieur d'Arques ist der wichtigste wirtschaftliche Akteur in Limoux, da sie 16 Millionen Flaschen auf den Markt bringt. Als Pionier in der Parzellenauswahl hat sie sich seit zwanzig Jahren einem qualitativen Ansatz verschrieben und verfolgt die Herstellung von sehr gut kalibrierten Cuvées. Die Weißweinlinie toques-et-clochers, die auf Chardonnay basiert und aus den vier Terroirs von Limoux stammt, wird nach burgundischer Art in Barriques mit Bâtonnage ausgebaut, was zu großzügigen, charmanten und perfekt ausgewogenen Weinen führt. Eine hübsche Auswahl an hochwertigen Bläschen rundet die Gesamtheit der Weine des Weinkellers perfekt ab. Seine qualitative Regelmäßigkeit macht ihn zu einer echten Speerspitze für die Appellation.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Genossenschaftskellerei Sieur d'Arques ist ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet von Limoux, wo sie etwa 60 % der Weinproduktion sicherstellt. Sie wurde 1946 gegründet und hat heute etwa 205 Mitglieder. Sie verfügt über ein großes Weinbaugebiet von 1800 ha in über 40 Gemeinden, was ihr ermöglicht, eine strenge Parzellenauswahl auf einer sehr breiten Palette von Terroirs vorzunehmen. Die 1990 eingeführte Weinauktion Toques et Clochers hat Limoux zu neuer Bekanntheit verholfen und die Aufmerksamkeit auf seine Stillweine gelenkt.

Kundenmeinung

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