Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Eine Assemblage aus Carignan, Grenache und Syrah, die auf dem Terroir des Petit Causse gepflanzt wurden. Bergerie ist ein frischer, geschmeidiger Rotwein mit viel Frucht und Nuancen von Sauerkirsche. Er wird nur in sehr guten Jahren produziert (letzter Jahrgang: 2010) Ein hervorragendes Verhältnis von Preis und Qualität BIO!
Merkmale
Weingut
Domaine de Cantaussel
Cuvée
Bergerie
Jahrgang
2015
Bezeichnung
IGP Côtes du Brian
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Carignan, 45% Grenache, 5% Syrah
Terroirs
Ton- und Kalkstein- und Sandsteinböden
Weinbau
zertifiziert biologisch
Weinlese
manuell
Weinbereitung
durch Schwerkraft, getrennt für jede Rebsorte, in kleinen temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Die Trauben werden vollständig abgebeert. Traditionelle vierwöchige Maischegärung mit täglichem Unterstoßen des Tresterhuts.
Reifung
14 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
14,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von frischen roten Früchten
Mund
frisch, geschmeidig und fruchtig
Servieren
bei 14-16°C
Trinken ab
2017
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
wird zu gegrilltem Fleisch, einer Wurstplatte... genossen.
Domaine de Cantaussel
IGP Côtes du Brian
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn OLLIVIER D. Veröffentlicht am 19.02.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE W. Veröffentlicht am 16.04.2018
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Anmerkung und Meinung von Mlle CHARLOTTE P. Veröffentlicht am 29.09.2017
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