La Croix Gratiot - IGP Hérault Rouge Cerise 2022
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
89/100
RVF
-
88/100
Robert Parker
"Eine Fruchtbombe"
Hier kommt die Frucht zum Vorschein! Dieser süße, leichte, fruchtige Wein atmet frische rote Früchte. Dieser verführerische Frühlingsrotwein mit Nuancen von reifen Steinfrüchten vom Typ Sauerkirsche und Lakritzstange hinterlässt einen schönen, erfrischenden Geschmack mit einem feinwürzigen Nachhall. Ein Wein für Freunde, den man zu jeder Gelegenheit entkorken kann!
Merkmale
Weingut
La Croix Gratiot
Cuvée
Rouge Cerise
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden, die das Thau-Becken umgeben, mediterranes Klima, Meerespassatwinde und Düfte der Garrigue
Weinbau
Nach den Grundsätzen der Biodynamik, Begrünung und sexuelle Verwirrung
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Vorfermentationsgärung bei niedrigen Temperaturen, sanfte Extraktion, tägliches leichtes Umpumpen während der alkoholischen Gärung, kurze Maischegärung von 6 Tagen
Alkoholgehalt
12.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne rubinrote Farbe
Nase
Verführerisch mit Nuancen von reifen Steinfrüchten wie Sauerkirsche und Lakritzstange
Mund
Feinschmecker, geschmeidig, viel Frucht in Aussicht, schöner Nachhall, leichte würzige Rückkehr und erfrischende Säure
Servieren
Leicht kühl bei 15°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu festlichen Aperitifs oder Dinnerpartys, zu gegrilltem Fleisch und schokoladigen Desserts...
La Croix Gratiot
IGP Hérault
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Ursprünglich auf den Anbau von Melonen ausgerichtet und Lieferant für eine Genossenschaftskellerei, hat Weingut 2004 mit der Einrichtung eines Weinkellers eine wichtige Wende vollzogen. Im Jahr 2009 leitete Anaïs Ricôme gemeinsam mit ihrem Vater Yves einen 35 ha großen Weinberg (Bio), kreierte eine neue Produktreihe und baute den Verkauf aus.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet (Guide 2023) 88/100 (Jahrgang 2021) (Guter Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2023) 89/100 (Jahrgang 2021 )
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Anaïs Ricôme ist die Referenz in Picpoul de Pinet, die auf diesem wunderschönen ton- und kalkhaltigen Terroir Weine von großer Reinheit hervorbringt. Die Appellation bringt einige der größten Weißweine des Languedoc hervor, die von den Meerespassatwinden geprägt, geradlinig und jodhaltig sind und aus der Rebsorte Piquepoul gewonnen werden. Nach einem Weinbau- und Önologiestudium und Erfahrungen in einem neuseeländischen Weingut schlug ihr Vater Yves ihr vor, die Leitung dieses Weingut in der Nähe von Marseillan zu übernehmen. Gerade erst niedergelassen, trifft sie drastische Entscheidungen: Sie verkleinert die Rebfläche, um das Qualitätsniveau besser kontrollieren zu können, stellt die Weingut auf Bio um und wendet bestimmte dynamische Bio-Praktiken an. Der Ausbau ist sehr leicht, wobei der Schwerpunkt auf Edelstahl, Sandstein und alten Fässern liegt. Es entstehen brillante, nachzeichnende und energische Weine von großer Genauigkeit. Die Qualität ist wieder einmal auf dem Höhepunkt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
auf 10 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 06/09/2023
Ein einfacher, runder und leckerer Wein, der seinem Namen alle Ehre macht, da die Kirsche so präsent ist
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Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE A. Veröffentlicht am 19/06/2023
Viele Früchte!!! Für meinen Geschmack leicht gekühlt zu trinken
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Bewertung und Meinung von M. VICTOR B. Veröffentlicht am 29/10/2024
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Bewertung und Meinung von M. YANN J. Veröffentlicht am 09/09/2024
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Bewertung und Meinung von M. HENRI O. Veröffentlicht am 09/06/2024
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL D. Veröffentlicht am 04/02/2024
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Bewertung und Meinung von M. DAVID L. Veröffentlicht am 17/12/2023
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Bewertung und Meinung von M. JEREMIE S. Veröffentlicht am 16/12/2023
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Bewertung und Meinung von Mme MARIE ANNE B. Veröffentlicht am 09/12/2023
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Bewertung und Meinung von Mme PASCALE P. Veröffentlicht am 24/08/2023
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