Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017

Name: Domaine Magellan - Le Fruit Défendu 2017
Brand: Domaine Magellan
Rating: 3 (7 reviews)

IGP Hérault|Rotwein|Bio

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3/5 (7 Kunden)

Der Le Fruit Défendu ist die kleine Delikatesse des Weinguts und entwickelt in der Nase fruchtige Noten, in denen man unter anderem Brombeeren und schwarze Johannisbeeren findet. Ein zarter und fruchtiger Wein, der leicht pfeffrige und würzige Akzente mit einer zarten Nuance von Lorbeer bietet. Ein Wein für Genuss und Geselligkeit!

Merkmale

Weingut

Domaine Magellan

Cuvée

Le Fruit Défendu

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Hérault

Region

Languedoc

Rebsorten

90% Cinsault, 10% Syrah

Terroirs

6 Hektar alter Cinsault auf sehr schönen Sandsteinparzellen, die aus Massenselektionen stammen, die in den frühen 60er Jahren in der Region Châteauneuf du Pape durchgeführt wurden.

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, 10- bis 12-tägige Vinifizierung in Zementtanks mit Umpumpen und Pigeage, kontrollierte Temperatur 22/23°.

Reifung

In Betonbehältern

Alkoholgehalt

13 %

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes tiefrotes Kleid

Nase

Auf fruchtigen Noten, in denen sich Brombeere und schwarze Johannisbeere wiederfinden

Mund

Ein zarter, fruchtiger Wein, leicht pfeffrige und würzige Akzente, Nuancen von Lorbeerblättern

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2021

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu kleinen Farcen, gebratenem Perlhuhn, Kaninchen in Senfsauce oder normannischem Schnitzel, oder Grilladen ...

Domaine Magellan

Weitere Informationen über Domaine Magellan

IGP Hérault

Weitere Informationen über IGP Hérault

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Charaktervolle, weitgehend fruchtige Weine mit einer schönen Textur und einem guten Gleichgewicht bei der Frische, die immer noch sehr leicht zu trinken sind.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Bruno Lafon hat die Leidenschaft für Wein und die burgundische Strenge von seinem Vater geerbt. Verführt vom Terroir des Languedoc, schloss er sich 1999 mit Sylvie Legros zusammen, um das 32 ha große Weingut, das biologisch bewirtschaftet wird, zu restaurieren.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3/5

über 7 Meinungen

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 24.09.2023