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Calmel & Joseph – IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rot 2021

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (6 Kunden)

15,5/20

Jancis Robinson

(Notizen zum Jahrgang 2019)
Syrah
Aperitif
Wurstwaren
Wein mit Freunden

Dieser 100 % Syrah ist ein Konzentrat der Sonne! Er besitzt jedoch eine schöne Frische, weiche, runde und geschmeidige Tannine, die einen langen und vollmundigen Abgang unterstreichen. Dank einer Vielzahl von Aromen ist dieser Wein der ideale Begleiter zu Ihren Wurstplatten beim Aperitif!

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Calmel & Joseph

Cuvée

Villa Blanche Syrah

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Lehm-Kalk

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, 50 %ige Mazeration, vier Tage Mazeration vor der Gärung bei 4 °C, traditionelle Weinbereitung bei 28 °C, dreiwöchige Gärung

Reifung

6 Monate, 30 % im Fass, 70 % im Betontank

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensiv purpurrote Farbe

Nase

Sehr ausgewogen mit Noten von Walderdbeeren, Lorbeer, Brombeeren, die sich auf frischer Kokosnuss und Pfefferminznoten entfalten.

Mund

Am Gaumen ist er vollmundig und rund, mit geschmeidigen, weichen Tanninen, Noten von Cassis und Brombeere und einem Abgang von Vanille, Zitronenverbene und Zimt.

Servieren

bei 14°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu gebratenem Fleisch, Wurstwaren...

Weitere Informationen unter Calmel & Joseph

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das ideale Haus für alle, die die guten Languedoc-Weine kennenlernen möchten, die ihrem Terroir treu bleiben. Jérôme Joseph und Laurent Calmel sind Weinhändler ohne eigenen Weinkeller. Sie lagern die ausgewählten Cuvées bei den Winzern, von denen sie sie kaufen, und achten dabei auf den Geschmack und das Terroir der Herkunftsorte. Großes Sortiment mit vielen gelungenen Weinen und einigen überraschenden Entdeckungen.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Der Önologe Laurent Calmel gründete 1995 gemeinsam mit Jérôme Joseph ein Handelshaus, das sich auf Weine aus dem Languedoc-Roussillon spezialisiert hat. Das Duo brachte 2007 sein eigenes Label auf den Markt. Es wählt die Parzellen aus, keltert und reift die Cuvées.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 15,5/20 (Jahrgang 2019)

Domaine noté Recommended

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