Domaine des Creisses - Les Creisses 2018 (Magnum)
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
15/20
Bettane & Desseauve
Ein komplexer und tiefgründiger Landwein in der Nase, der sich mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten öffnet, die an Johannisbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnern. Ein Rotwein mit einem dichten, frischen und strukturierten Mund und einem langen, würzigen Abgang, mit Kraft und Charakter, der von seidigen Tanninen getragen wird... Zu einer bodenständigen Küche!
Merkmale
Weingut
Domaine des Creisses
Cuvée
Les Creisses (Magnum)
Jahrgang
2018
Bezeichnung
IGP Pays d'Oc
Region
Languedoc
Rebsorten
27% Cabernet Sauvignon (27 ans), 25% Syrah (12 à 32 ans), 22% Grenache (8 à 71 ans), 10% Mourvèdre (16 ans), 8% Carignan (60 ans), 8% Cinsault (18 ans)
Terroirs
Lehm- und kalkhaltiges Plateau für Syrah, Cabernet Sauvignon und Mourvèdre. Villafranchianische Terrassen (Sand und lehmige Kieselsteine) für Grenache, Carignan und Cinsault.
Weinbau
Raisonné: Begrünung in jeder zweiten Reihe, organische Bodenverbesserer
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
25-tägige Maischegärung bei erhöhter Temperatur. Die Weinlese erfolgt zu 100 % entrappt.
Reifung
11 bis 16 Monate im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne dunkle, tiefe Robe
Nase
Komplex und tiefgründig, mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten (Johannisbeeren und Cassis)
Mund
Dicht und köstlich auf der Frucht. Zarte und seidige Tannine. Im Abgang würzig. Ein kräftiger und charaktervoller Wein mit seidigen Tanninen.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Gegrilltem, regionaler Küche, Daube, Wildgerichten...
Domaine des Creisses
IGP Pays d'Oc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Die Creisses bezeichnen die Kieselsteine. Philippe Chesnelong übernahm das Familienweingut 1990. Er wird von Louis Mitjaville, seinem Cousin, unterstützt, dessen Ruf weit über Saint-Émilion hinausgeht. Die Cuvée les-brunes spielt im Allgemeinen das Register der Kraft, während die Cuvée des creisses, die unmittelbarer ist, mit Aromen explodiert. Eine wirklich gute Adresse.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER H. Veröffentlicht am 27.06.2020
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