1jour1vin

Vignobles Foncalieu - IGP Pays d'Oc Sur tes pas 2023

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Pinot Noir
seidig
rote Früchte
Aperitif

"Viel mehr als ein Cuvée, eine Geschichte zu erzählen!"

Diese Cuvée ist vor allem eine Geschichte der Weitergabe und des Teilens von Generation zu Generation. Der Mund mit Aromen von Kirschen und Walderdbeeren ist elegant und seidig mit einem leicht mentholhaltigen Abgang. Es ist eine erschwingliche Cuvée, die sich ideal für Familien- oder Freundesessen eignet.

Merkmale

Weingut

Les Vignobles Foncalieu

Cuvée

Sur tes pas

Jahrgang

2023

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Tiefgründige, leicht kalkhaltige Böden der Ebenen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, zweiwöchige Maischegärung mit zwei kurzen Umpumpvorgängen pro Tag für eine sanfte Extraktion, malolaktische Gärung

Reifung

6 Monate im Edelstahltank

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Zarte Robe mit granatroten Tönen

Nase

Aromen von Kirsche, Walderdbeere und frischer schwarzer Johannisbeere

Mund

Elegant, und seidig mit fruchtigen, rauchigen und mentholhaltigen Noten

Servieren

BEI 15-16°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn schon als Aperitif, zu Makrele mit Apfel in Öl, gegrilltem Thunfischsteak, gebratenem Geflügel, Brie de Meaux...

Die Weinberge Foncalieu

Weitere Informationen über Les Vignobles Foncalieu

IGP Pays d'Oc

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