Vignobles Foncalieu - IGP Pays d'Oc Sur tes pas 2023
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
"Viel mehr als ein Cuvée, eine Geschichte zu erzählen!"
Diese Cuvée ist vor allem eine Geschichte der Weitergabe und des Teilens von Generation zu Generation. Der Mund mit Aromen von Kirschen und Walderdbeeren ist elegant und seidig mit einem leicht mentholhaltigen Abgang. Es ist eine erschwingliche Cuvée, die sich ideal für Familien- oder Freundesessen eignet.
Merkmale
Weingut
Les Vignobles Foncalieu
Cuvée
Sur tes pas
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Pays d'Oc
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Tiefgründige, leicht kalkhaltige Böden der Ebenen
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, zweiwöchige Maischegärung mit zwei kurzen Umpumpvorgängen pro Tag für eine sanfte Extraktion, malolaktische Gärung
Reifung
6 Monate im Edelstahltank
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Zarte Robe mit granatroten Tönen
Nase
Aromen von Kirsche, Walderdbeere und frischer schwarzer Johannisbeere
Mund
Elegant, und seidig mit fruchtigen, rauchigen und mentholhaltigen Noten
Servieren
BEI 15-16°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn bereits als Aperitif, zu Makrele mit Apfel in Öl, gegrilltem Thunfischsteak, gebratenem Geflügel, Brie de Meaux...
Die Weinberge Foncalieu
IGP Pays d'Oc
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