Puech-Haut - Theyron rouge 2019

Name: Puech-Haut - Theyron Rot 2019
Brand: Château Puech-Haut
Rating: 3.2 (6 reviews)

IGP Pays d'Oc|Rotwein|Bio

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.2/5 (6 Kunden)

bewaldet

fleischig

Intensität

schwarze Früchte

Diese neue rote Cuvée mit ihrer kirschroten Farbe ist auf einer südländischen Assemblage aus Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aufgebaut. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Garrigue (Kadett) und subtile Noten von holzigen Noten. Am Gaumen ist er konsistent, fleischig mit Tanninen schmelzend. Passt zu Fleisch in Sauce wie einem Jägerkaninchen.

Merkmale

Weingut

Château Puech-Haut

Cuvée

Theyron

Jahrgang

2019

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Terroirs

Kalkhaltige Tone und Rollkiesel aus dem Quartär

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Einmaischen, Kaltmazeration vor der Gärung während 5 Tagen, dann klassische Vinifizierung während 3 bis 4 Wochen, je nach Rebsorte

Reifung

In Fässern und kegelstumpfförmigen Tanks

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefes Burlat-Kirschrot mit granatroten Reflexen

Nase

Intensive Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Garrigue (Sekt) und subtilen Holznoten

Mund

Beständig, fleischig mit schmelzenden Tanninen

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

30 Min. im Voraus bei neueren Jahrgängen (0 bis 2 Jahre)

Trinken ab

2022

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Kalbfleisch Marengo, Kaninchen Jäger oder anderen Schmorgerichten, aber auch zu gegrilltem Fleisch oder Weichkäse...

Schloss Puech-Haut

Weitere Informationen über Château Puech-Haut

IGP Pays d'Oc

Weitere Informationen über IGP Pays d'Oc

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.2/5

über 6 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENCE ET THIERRY C. Veröffentlicht am 13.06.2021

Ich habe die erste Flasche zu schnell und zu früh geöffnet. Ich war bei einem roten 2017er Puech Haut geblieben? DAS TOP ... dieser Wein wird in 2 bis 4 Jahren gut sein.