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Domaine Saint Sylvestre - IGP Pays d'Oc Saint Sylvestre blanc 2021

Domaine Saint Sylvestre - IGP Pays d'Oc Saint Sylvestre blanc 2021

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)
blumig
ausgewogen
elegant
Finesse
gelbe Früchte
Fisch
Bresse-Hähnchen mit Morcheln

„Außergewöhnlich!“

Saint Sylvestre blanc entfaltet ein Bouquet mit Noten von gelben Früchten, gefolgt von blumigen Aromen und schließlich der raffinierten Exotik des Viognier. Diese Cuvée ist vollmundig und lebhaft und zeichnet sich durch eine hervorragende Ausgewogenheit aus. Entdecken Sie diesen bemerkenswerten Weißwein aus dem Languedoc, fein und delikat, ein wahres Konzentrat an Aromen in limitierter Auflage!

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Weingut

Domaine Saint Sylvestre

Cuvée

Saint Sylvestre

Jahrgang

2021

Bezeichnung

IGP Pays d'Oc

Region

Languedoc

Rebsorten

45% Marsanne, 45% Roussanne, 10% Viognier

Terroirs

Kalkhaltige Seeböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher nach Rebsorten

Weinbereitung

Entrappte Trauben, gemahlen, direkter Pressvorgang nach Rebsorten, Assemblage, Gärung im Fass mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate in burgundischen Fässern aus einem Wein, Abfüllung nach dem Mondkalender

Alkoholgehalt

12%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Bouquet von gelben Früchten mit blumigen Noten, verbunden mit der raffinierten Exotik des Viognier.

Mund

Fein und elegant, schöne Frische und schöne Bitterstoffe, leicht salzig im Abgang

Servieren

BEI 11°-12°C

Öffnen

Zum Dekantieren

Vorher trinken

2033

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu Kalbskotelett mit Pfifferlingen, Bresse-Poularde, Foie gras, Fisch in Sauce...

Weitere Informationen unter Domaine Saint Sylvestre

Weitere Informationen unter IGP Pays d'Oc

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