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Domaine Le Conte des Floris - Six Rats Noirs 2015

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5
3.2/5 (5 Kunden)

16,5/20

Gault & Millau

"Er hat diese frische Nase, die an säuerliche Fruchtpaste mit Noten von Pfeffer und Salbei erinnert. Am Gaumen ist er köstlich, die Tannine sind fest und geschmeidig, das Finale ist würzig. Ein echter Leckerbissen mit einem saftigen Aroma" (Les Meilleurs Vins de France 2017 - Gault Millau)

Merkmale

Weingut

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Six Rats Noirs

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Languedoc Pézenas

Region

Languedoc

Rebsorten

70% Syrah, 30% Grenache - Mourvèdre - Carignan

Terroirs

Böden aus Basalt, sandiger Mollasse, Schiefer

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Extraktion durch Pigeage und Remontage. Zweiwöchige Gärung

Reifung

12 Monate in Tanks und 30% in Barriques

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

purpurrotes Kleid

Nase

intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Garrigues

Mund

Schlemmerhaft und fruchtig mit einem würzigen und blumigen Aromengerüst. Schöne Frische, weiche Tannine. Saftiger Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 16-18°C

Trinken ab

2017

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

lässt sich am besten mit einer Wurstplatte, Grillfleisch

Domaine Le Conte des Floris

Weitere Informationen über Domaine Le Conte des Floris

Languedoc

Weitere Informationen über Languedoc

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über Weingut :

Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich niedergelassen auf dem Terroir von Pézenas. Die bemerkenswert tiefen Weißweine zeigen das Interesse an der weißen Carignan und zeigen, wie sehr ihre massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, sie wieder anzupflanzen, Zeichen der Zeit. Die Palette der Rotweine werden auf den Terroirs angebaut, auf denen sie entstanden sind: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist Lune Blanche dank seiner Bestockung mit weißem Carignan einer der originellsten Weine des Languedoc. In Verbindung mit Roussanne wird daraus Lune-rousse und danach Marsanne. Grenache aus Villafranchien und Syrah auf Karbonschiefer kultivieren Eleganz und eine Leichtigkeit, die trinkbar ist.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Guide 2017) 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Er hat diese frische Nase, die an säuerliche Fruchtpaste mit Noten von Pfeffer und Salbei erinnert. Am Gaumen ist er köstlich, mit festen und geschmeidigen Tanninen und einem würzigen Abgang. Ein echter Leckerbissen mit einer saftigen Struktur!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete diese kleine, aber aufregende Weingut in Pézenas. Seine burgundische Ausbildung zeigt sich in seiner Vorliebe für die unterschiedlichen Terroirs, den behutsamen Ausbau in Fässern und schließlich in Weinen, die aromatische Komplexität und Frische bevorzugen. Die Mundpropaganda hat die Weißweine zu Stars des Languedoc gemacht, die in ihrem intensiven, präzisen und köstlichen Stil mit bewahrtem Atem wegweisend sind. Die Rotweine sind in einem feinen Stil gehalten, eine sehr schöne Trilogie rund um die Deklinationen des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) und Basaltique , es sind Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerung brauchen, um ihre Marken zu finden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5Bewerteter Wein 3.2/5

3.2/5

auf 5 Meinungen

Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. CYRIL T. Veröffentlicht am 02/11/2017

3 von 4 Flaschen waren korkig... wie schade !!!! traurig, denn die einzige Flasche, die ich genießen konnte, war für ihren Preis eine schöne Rechnung.

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE N. Veröffentlicht am 01/05/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme RAYMONDE J. Veröffentlicht am 05/04/2019

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. OLIVIER B. Veröffentlicht am 08/06/2018

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 11/11/2017

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