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Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5
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91/100

RVF

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91/100

Bettane & Desseauve

knusprig
rote Früchte
schönes Finale
Filet Mignon
Biodynamie

" Schöne Energie!"

"Die Grenache-Empfindung ist klar, der Saft ist großzügig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und dem nötigen Maß an Frische, um seinen Abgang zu dynamisieren." (Le Guide Bettane + Desseauve)

Merkmale

Weingut

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Villafranchien

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Languedoc Pézenas

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault

Terroirs

Villafranchien-Terrassen aus dem Altquartär (Steine und Rollkiesel)

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Extraktion durch Pigeage aux pieds, halbjährliche Lese (à la bourguignonne) auf Grenache

Reifung

Fässer mit 3 bis 5 Weinen für ein Jahr, nach der Assemblage Ausbau im Tank für 6 Monate

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Intensive granatrote Farbe

Nase

Öffnet sich schnell an der Luft mit einem Cocktail aus knackigen roten Früchten, einem Hauch von Gewürzen

Mund

Großzügig und delikat, Noten von Erdbeere, Lakritze, schöne Mineralität und langer Abgang

Servieren

In der Karaffe bei 18°C

Öffnen

Zum Karaffieren

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Rinderdaube mit Oliven, Rotbarben-Kräutersalat, mit Pflaumen gefülltem Schweinefilet, mit süßen Gewürzen kandierten Dosenschenkeln...

Domaine Le Conte des Floris

Weitere Informationen über Domaine Le Conte des Floris

Languedoc

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Das Grenache-Gefühl ist klar, der Saft ist großzügig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und dem nötigen Maß an Frische, um seinen Abgang zu dynamisieren.

Über Weingut :

Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich niedergelassen auf dem Terroir von Pézenas. Die bemerkenswert tiefen Weißweine zeigen das Interesse an der weißen Carignan und zeigen, wie sehr ihre massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, sie wieder anzupflanzen, Zeichen der Zeit. Die Palette der Rotweine werden auf den Terroirs angebaut, auf denen sie entstanden sind: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist Lune Blanche dank seiner Bestockung mit weißem Carignan einer der originellsten Weine des Languedoc. In Verbindung mit Roussanne wird daraus Lune-rousse und danach Marsanne. Grenache aus Villafranchien und Syrah auf Karbonschiefer kultivieren Eleganz und eine Leichtigkeit, die trinkbar ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Villafranchien zeigt seinen üblichen blumigen Charakter, seine hübschen roten Rosennoten und einen schönen Hauch von Walderdbeeren. Er ist ein Charmeur auf aromatischer Ebene, auch wenn die Tannine davon profitieren werden, einige Jahre lang zu verschmelzen.

Über Weingut :

Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete diese kleine, aber aufregende Weingut in Pézenas. Seine burgundische Ausbildung zeigt sich in seiner Vorliebe für die unterschiedlichen Terroirs, den behutsamen Ausbau in Fässern und schließlich in Weinen, die aromatische Komplexität und Frische bevorzugen. Die Mundpropaganda hat die Weißweine zu Stars des Languedoc gemacht, die in ihrem intensiven, präzisen und köstlichen Stil mit bewahrtem Atem wegweisend sind. Die Rotweine sind in einem feinen Stil gehalten, eine sehr schöne Trilogie rund um die Deklinationen des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) und Basaltique , es sind Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerung brauchen, um ihre Marken zu finden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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auf 1 Meinungen

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Bewertung und Meinung von M. MICHEL D. Veröffentlicht am 04/02/2024

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