Domaine Le Conte des Floris Languedoc Pézenas - Villafranchien 2020
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
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91/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
" Schöne Energie!"
"Die Grenache-Empfindung ist klar, der Saft ist großzügig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und dem nötigen Maß an Frische, um seinen Abgang zu dynamisieren." (Le Guide Bettane + Desseauve)
Merkmale
Weingut
Domaine Le Conte des Floris
Cuvée
Villafranchien
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Languedoc Pézenas
Region
Languedoc
Rebsorten
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
Terroirs
Villafranchien-Terrassen aus dem Altquartär (Steine und Rollkiesel)
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Extraktion durch Pigeage aux pieds, halbjährliche Lese (à la bourguignonne) auf Grenache
Reifung
Fässer mit 3 bis 5 Weinen für ein Jahr, nach der Assemblage Ausbau im Tank für 6 Monate
Alkoholgehalt
13.5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive granatrote Farbe
Nase
Öffnet sich schnell an der Luft mit einem Cocktail aus knackigen roten Früchten, einem Hauch von Gewürzen
Mund
Großzügig und delikat, Noten von Erdbeere, Lakritze, schöne Mineralität und langer Abgang
Servieren
In der Karaffe bei 18°C
Öffnen
Zum Karaffieren
Essens-/Weinpaare
Passt zu Rinderdaube mit Oliven, Rotbarben-Kräutersalat, mit Pflaumen gefülltem Schweinefilet, mit süßen Gewürzen kandierten Dosenschenkeln...
Domaine Le Conte des Floris
Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Das Grenache-Gefühl ist klar, der Saft ist großzügig in seinem aromatischen Ausdruck mit einem runden Abgang und dem nötigen Maß an Frische, um seinen Abgang zu dynamisieren.
Über Weingut :
Catherine und Daniel Le Conte des Floris haben sich niedergelassen auf dem Terroir von Pézenas. Die bemerkenswert tiefen Weißweine zeigen das Interesse an der weißen Carignan und zeigen, wie sehr ihre massive Rodung im Languedoc ein Fehler war. Fehler war. Die klügsten Winzer der Region beginnen, sie wieder anzupflanzen, Zeichen der Zeit. Die Palette der Rotweine werden auf den Terroirs angebaut, auf denen sie entstanden sind: Karbon, Basalt und Villafranchien. Bei den Weißweinen ist Lune Blanche dank seiner Bestockung mit weißem Carignan einer der originellsten Weine des Languedoc. In Verbindung mit Roussanne wird daraus Lune-rousse und danach Marsanne. Grenache aus Villafranchien und Syrah auf Karbonschiefer kultivieren Eleganz und eine Leichtigkeit, die trinkbar ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Villafranchien zeigt seinen üblichen blumigen Charakter, seine hübschen roten Rosennoten und einen schönen Hauch von Walderdbeeren. Er ist ein Charmeur auf aromatischer Ebene, auch wenn die Tannine davon profitieren werden, einige Jahre lang zu verschmelzen.
Über Weingut :
Im Jahr 2000 wagte der ehemalige Journalist Daniel Le Conte des Floris den Schritt und gründete diese kleine, aber aufregende Weingut in Pézenas. Seine burgundische Ausbildung zeigt sich in seiner Vorliebe für die unterschiedlichen Terroirs, den behutsamen Ausbau in Fässern und schließlich in Weinen, die aromatische Komplexität und Frische bevorzugen. Die Mundpropaganda hat die Weißweine zu Stars des Languedoc gemacht, die in ihrem intensiven, präzisen und köstlichen Stil mit bewahrtem Atem wegweisend sind. Die Rotweine sind in einem feinen Stil gehalten, eine sehr schöne Trilogie rund um die Deklinationen des Terroirs mit den Cuvées Villafranchien (Grenache), Carbonifère (Syrah) und Basaltique , es sind Weine, die manchmal ein oder zwei Jahre Lagerung brauchen, um ihre Marken zu finden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. MICHEL D. Veröffentlicht am 04/02/2024
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