Der Weißwein der Domaine Magellan, eine Assemblage mediterraner Rebsorten, enthüllt Noten von weißen Früchten und Birne, die von einer klaren Mineralität unterstützt werden. Die aromatische Intensität der Roussanne ergänzt perfekt die Frische der weißen Grenache. Eine Cuvée für die Gastronomie!
Merkmale
Weingut
Domaine Magellan
Cuvée
Grenache Roussanne
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Languedoc
Region
Languedoc
Rebsorten
60% Grenache blanc, 40% Roussanne
Terroirs
Böden aus Sandstein aus der Trias
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Langsame Pressung bei sehr geringem Druck, kalte Vorklärung, Einmaischen, Gärung (alkoholisch und malolaktisch) in Burgunderfässern
Reifung
5 Monate in Burgunderfässern mit 2 oder 3 Weinen
Alkoholgehalt
13,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Nase
Kombination aus der aromatischen Intensität der Roussanne und der Frische der weißen Grenache
Mund
Mit Noten von weißen Früchten und Birne, unterstützt von einer klaren Mineralität
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2025-2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu Fisch in einer Sauce aus weißer Butter, Kalbsragout, Gemüserisotto...
Domaine Magellan
Languedoc
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über die Domain :
Charaktervolle, weitgehend fruchtige Weine mit einer schönen Textur und einem guten Gleichgewicht bei der Frische, die immer noch sehr leicht zu trinken sind.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2021) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Bruno Lafon hat die Leidenschaft für Wein und die burgundische Strenge von seinem Vater geerbt. Verführt vom Terroir des Languedoc, schloss er sich 1999 mit Sylvie Legros zusammen, um das 32 ha große Weingut, das biologisch bewirtschaftet wird, zu restaurieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein bewertet 89/100 (Jahrgang 2019) (Sehr guter Wein)
Kundenmeinung
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