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Le Loup Blanc - La Mère Grand 2015

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5
3.7/5 (3 Kunden)

16/20

Bettane & Desseauve

"Wir lieben die Komplexität der Nase, zart würzig, fruchtig und mineralisch, den vollmundigen Mund, voller Frische, Spannung und Länge. Eine sehr schöne Cuvée, rein und schmackhaft". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2019)

Merkmale

Weingut

Vignoble du Loup Blanc

Cuvée

La Mère Grand

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

60% grenache, 40% Carignan

Terroirs

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch, biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Natürlich mit einheimischen Hefen

Reifung

12 Monate im kegelstumpfförmigen Holzbottich, dann 6 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

14 %

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schönes granatrotes Kleid

Nase

Sehr mediterrane Düfte

Mund

Zarte Textur. Schlanker Raster. Geradlinige, präzise und frische Materie. Reife und feine Tannine

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Nudeln mit schwarzen Oliven, einem schwarzen Spanferkel aus Bigorre mit kleinem Gemüse und Pfifferlingen...

Weinberg von Loup Blanc

Weitere Informationen über Vignoble du Loup Blanc

Minervois

Weitere Informationen über Minervois

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 16/20 + Coup de Coeur (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein :

Wir lieben die Komplexität der Nase, zart würzig, fruchtig und mineralisch, den vollmundigen Mund, voller Frische, Spannung und Länge. Eine sehr schöne Cuvée, rein und schmackhaft.

Über Weingut :

Dieser hübsche Weingut umfasst 18 Hektar Weinberge, die in kleine Parzellen aufgeteilt sind, die sich in Bize, im Teil des Minervois des Causses, dem Vorgebirgsboden der Montagne Noire, und am nordöstlichen Ende der Appellation befinden. Es handelt sich um einen Weingut , der sich in einem echten Aufwärtstrend befindet. Die Weinbereitung orientiert sich an einer sanfteren und weniger intensiven Extraktion, wodurch die Weine an fruchtiger Präzision und ausgewogener Frische gewinnen. Dadurch sind sie angenehm zu trinken, lecker und gefällig, behalten aber das Markenzeichen von Weingut, die Spannung und Vitalität, bei. Zu diesen Minervois gesellt sich eine Reihe von besonders gut gemachten igp de l'aude, deren Namen natürlich mit dem Weingut in Verbindung stehen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Domaine créé en 2002 par quatre associés, passionnés de vin et originaires de Saumur, Le Loup Blanc propose des vins du Minervois assemblés à partir de cépages languedociens. Le travail dans le vignoble a été axé immédiatement sur l'agriculture biologique et biodynamique. L'expression de chaque cuvée reste précise : on trouve ici des vins à boire sur le fruit, mais aussi de belles cuvées de garde. La propriété abrite deux gîtes confortables et décorés avec goût.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5Bewerteter Wein 3.7/5

3.7/5

auf 3 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE V. Veröffentlicht am 07/03/2019

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. PATRICE D. Veröffentlicht am 07/03/2019

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme BRIGITTE A. Veröffentlicht am 28/12/2018

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Hintergrund

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