Château d'Oupia - Les Barons 2011

Name: Château d'Oupia - Les Barons 2011
Brand: Château d'Oupia
Rating: 3.9 (103 reviews)

Minervois|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (103 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

14,5/20

RVF (G&M)

"Das Banner des Château d'Oupia weht wieder stolz über dem Minervois, und seine Barons, die erste Cuvée, die 1985 auf Weingut kreiert wurde, stehen im Mittelpunkt. Dieser Wein, der aus einer ausgewogenen Mischung von Carignan, Grenache und Syrah entsteht, begeistert durch seine Jugend und eine seltene aromatische Komplexität, die auf Vanille, Gewürzen und Röstaromen aufbaut. Der Gaumen ist von Anfang an ehrlich und vermittelt den Eindruck, in Heidelbeeren und fleischige Kirschen zu beißen, gestützt auf ein "poliertes" und ausgewogenes Gerüst. Die Verkostung endet mit einem "königlichen Finale von acht Caudalies", wie ein Verkoster sagt, was eine bemerkenswerte Länge bedeutet." (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Merkmale

Weingut

Château d'Oupia

Cuvée

Les Barons

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

50% Syrah, 35% Carignan, 15% Grenache

Terroirs

Sehr steinige und kalkhaltige Causse des Dorfes La Caunette (400 m ü. d. M.). Lehm- und kalkhaltige Hänge und Terrassen des Dorfes Oupia

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Abbeeren und lange Maischegärung (30 Tage) für die Grenache. Kaltmazeration vor der Gärung (4 Tage) und lange Maischegärung (40 Tage) für den Syrah. Lange Kohlensäuremaischung (30 Tage) für den Carignan vieilles vignes.

Reifung

im Barrique 12 Monate mit neuen Fässern, 1, 2 und 3 Weine

Alkoholgehalt

13.8%

Verkostung & Kombinationen

Auge

kräftiges Granatrot

Nase

ausdrucksvoll und intensiv, mit Aromen von reifen Früchten und einer leichten Holznote

Mund

rund und kräftig, ein samtiges Gerüst, viel Eleganz

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2015

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

ideal zu einem Hasenpfeffer, aber auch zu rotem Fleisch, Rehkeule, Wildgerichten...

Burg von Oupia

Weitere Informationen über Château d'Oupia

Minervois

Weitere Informationen über Minervois

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2014) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Das Banner des Château d'Oupia weht wieder stolz über dem Minervois, und seine Barons, die erste Cuvée, die 1985 auf Weingut kreiert wurde, stehen im Mittelpunkt. Dieser Wein, der aus einer ausgewogenen Mischung von Carignan, Grenache und Syrah entsteht, begeistert durch seine Jugend und eine seltene aromatische Komplexität, die auf Vanille, Gewürzen und Röstaromen aufbaut. Der Gaumen ist von Anfang an ehrlich und vermittelt den Eindruck, in Heidelbeeren und fleischige Kirschen zu beißen, gestützt auf ein "poliertes" und ausgewogenes Gerüst. Die Verkostung endet mit einem "königlichen Finale von acht Caudalies", wie ein Verkoster sagt, was eine bemerkenswerte Länge bedeutet.

Über Weingut :

Von der mittelalterlichen Festung der Herren von Oupia sind nur noch Mauerteile, die Überreste der Stadtmauer, und ein Turm erhalten. Im Jahr 1860 kaufte Romain Iché die Burg, die 1970 an seinen Enkel André fiel. Dieser renovierte Weingut und den Weinkeller und machte das Anwesen zu einer Referenz der Appellation Minervois. Er starb 2007 und hinterließ sein Lebenswerk seiner Tochter Marie-Pierre.

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Bewerteter Wein (Führer 2016) 14,5/20 (Guter Wein)

Über den Wein :

Der 12-monatige Ausbau in Fässern ist in der Nase und im Mund noch sichtbar, aber diese Cuvée setzt sich durch ihre Materie mit Kraft und Konzentration durch. Es ist ein reicher und dichter Wein mit noch ausgeprägten Tanninen (die des Holzes), der sich aber bei der Lagerung noch verfeinern kann. Guter, schmeichelnder Charakter.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

auf 103 Meinungen

Bewertung und Meinung von M. JACQUES B. Veröffentlicht am 14/12/2019

Sehr schöne Erfahrung. Ein betörender Languedoc. Schade, dass diese Weingut nicht regelmäßig auf der Website angeboten wird.