Die sehr duftende Nase und der lange und volle Mund dieser Cuvée verleihen ihr einen äußerst leckeren Charakter, der durch eine schöne Säure ausgeglichen wird. Ein durch und durch ausdrucksstarker Genusswein!
Merkmale
Weingut
Château de Paraza
Cuvée
Cuvée Spéciale
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Minervois
Region
Languedoc
Rebsorten
60% Roussanne – 40% Grenache blanc
Terroirs
Ton- und kalkhaltig
Weinbau
Betrieb mit hohem Umweltwert (HVE)
Weinlese
Die beiden Rebsorten werden je nach Reifegrad und Verkostung getrennt geerntet. Die morgendliche Kühle bei der Ernte ermöglicht es uns, den Saft von Beginn der Weinbereitung an vor Oxidation zu schützen.
Weinbereitung
Direkte Mazeration in der Presse unter Inertgas, dann schonende Pressung. Der Most wird dann kalt geklärt und bei niedriger Temperatur (15º) vergoren, um alle Aromen zu bewahren.
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne blassgoldene Farbe
Nase
Sehr duftende Nase. Extrem süffiger Charakter mit einem kräftig fruchtigen Abgang, der eher an weiße Früchte als an Zitrusfrüchte erinnert.
Mund
Am Gaumen lang und vollmundig mit einer schönen aromatischen Länge.
Servieren
10-12º
Trinken ab
2019
Trinken vor
2021
Wache
1 bis 2 Jahre
Burg von Paraza
Minervois
Expertenmeinungen
Concours Général Agricole de Paris
Benoteter Wein (Guide 2018) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
über 4 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn YVAN B. Veröffentlicht am 30.04.2019
Gut
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von M. GERARD L. Veröffentlicht am 03.04.2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn GIUSEPPE R. Veröffentlicht am 18.11.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 06.06.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Paraza zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024