Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020

Name: Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
Brand: Château Sainte-Madeleine
Rating: 3.9 (15 reviews)

Minervois|Rotwein

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (15 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

würzig

mächtig

Feinschmecker

reife Früchte

Grillfleisch

"Die ganze Großzügigkeit und die Düfte eines sehr reifen Syrah, der in dieser verführerischen Cuvée in Kohlensäuremaischung vinifiziert wird. Die sehr dichte Robe verheißt eine reiche und konzentrierte Nase, die von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen durchdrungen ist. Die gleiche Sinnlichkeit geht von einem fülligen, aber nicht weichen Gaumen aus, der schöne, feine und knackige Tannine einbindet. Schwungvoller Abgang mit frischen Früchten und süßen Gewürzen. Kraft, Eleganz, Feinschmeckerei: "Alles ist da", schwärmen die Verkoster." (Le Guide Hachette 2023)

Merkmale

Weingut

Château Sainte-Madeleine

Cuvée

Réserve

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

55% Syrah, 30 % Grenache et 15% Vieux carignan

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Hangboden auf Sandstein

Weinbau

Raisonné, Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kohlensäuremaische, vorvergärende Kaltmazeration

Reifung

In der Wanne

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe rubinrote Robe

Nase

Intensiv und duftend, von schwarzen Früchten und Kakao

Mund

Cremiger Auftakt mit Veilchen und Pfeffer. Kraft, die von sehr weichen Tanninen unterstützt wird. Reichhaltig, aber vor allem elegant und üppig.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Essens-/Weinpaare

Zu servieren mit Spießchen, Lamm, kleinen Gefüllten...

Schloss Sainte-Madeleine

Weitere Informationen über Château Sainte-Madeleine

Minervois

Weitere Informationen über Minervois

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2023) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die ganze Großzügigkeit und die Düfte eines sehr reifen Syrah, der in dieser verführerischen Cuvée in Kohlensäuremaischung vinifiziert wird. Die sehr dichte Robe verheißt eine reiche und konzentrierte Nase, die von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen durchdrungen ist. Die gleiche Sinnlichkeit geht von einem fülligen, aber nicht weichen Gaumen aus, der schöne, feine und knackige Tannine einbindet. Schwungvoller Abgang mit frischen Früchten und süßen Gewürzen. Kraft, Eleganz, Feinschmeckerei: "Alles ist da", schwärmen die Verkoster.

Über die Domain :

Jérôme Portal, der sich 1997 niederließ und mehrere Weingüter im Minervois, nicht weit von Serre d'Oupia, bewirtschaftet, hat sich im Guide etabliert. Er bietet eine Vielzahl von Cuvées unter verschiedenen Etiketten an: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 15 Meinungen

Anmerkung und Meinung von M. FABIEN L. Veröffentlicht am 28.06.2024

Der Wein ist lecker und vollmundig, wenn auch nicht der feinste (2024 getrunken, kann er sich sicher noch abrunden). Ich hätte also 4 Sterne gegeben... bis ich den Preis gesehen habe. Ein sehr guter Wein unter 10 Euro ist heutzutage eine Seltenheit!