Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)

Name: Domaine de Barroubio - Muscat de Saint Jean de Minervois Cuvée Bleue 2015 (liquoreux)
Brand: Domaine de Barroubio
Rating: 4.2 (12 reviews)

Muscat de Saint Jean de Minervois|Weißwein

Languedoc

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.2/5 (12 Klienten)

3*Coup de Coeur

Hachette

"Die Cuvée bleue ist aufgrund ihrer Komplexität und der Zartheit ihrer Aromen ein typischer Barroubio: ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rosen, Weißdorn und Lindenblüten. Perfektes Gleichgewicht, Weichheit und Eleganz, weiche und lockere Formen, Intensität und Raffinesse, Erinnerungen an Aprikosensorbet, belebt durch einen Hauch von Minze: eine seltene Harmonie." (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Merkmale

Weingut

Domaine de Barroubio

Cuvée

Cuvée Bleue

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Muscat de Saint Jean de Minervois

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Muscat Petit Grain

Terroirs

Kalkhaltiger Boden, Südlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung bei niedriger Temperatur mit Gärungsstopp durch Alkoholmutung

Reifung

Auf feiner Hefe

Alkoholgehalt

15%

Restzucker

125 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

Blassgelbe Robe mit lebhaften Reflexen

Nase

Aromen von birnenförmigen Trockenblumen und kandierten Zitrusfrüchten

Mund

Vollmundig und fettig mit großer Nachhaltigkeit

Servieren

bei 12°C

Trinken ab

2018

Trinken vor

2020

Essens-/Weinpaare

Passt zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäse oder auch zu Ihren Obstdesserts, Mirabellenkuchen, Ananaskuchen ...

Domaine de Barroubio

Weitere Informationen über Domaine de Barroubio

Muscat de Saint Jean de Minervois

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2018) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Cuvée bleue ist aufgrund ihrer Komplexität und der Zartheit ihrer Aromen ein echter Barroubio: Sie ist ein außergewöhnlicher Garten mit berauschenden Aromen von Rosen, Weißdorn und Lindenblüten. Perfektes Gleichgewicht, Sanftheit und Eleganz, weiche und lockere Formen, Intensität und Raffinesse, Erinnerungen an Aprikosensorbet, belebt durch einen Hauch von Minze: eine seltene Harmonie.

Über die Domain :

Die Familie ist seit dem Ende des 15. Jahrhunderts im Minervois ansässig. Raymond Miquel ließ sich im Jahr 2000 nieder und bewirtschaftet 60 ha, von denen 31 ha den Weinbergen gewidmet sind. Das Weingut ist eine Referenz für Muscat-de-Saint-Jean-de-Minervois und bietet auch interessante Rotweine in der AOC Minervois an.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.2/5

von 12 Meinungen