Clos Marie - Pic Saint-Loup rosé 2022
Languedoc
Rosé
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein großer Rosé!"
Dieser Pic Saint Loup Rosé ist ein fruchtiger Wein, der Aromen von kleinen roten Früchten und leichte Anisnoten bietet. Im Mund hat dieser Rosé alles, um zu gefallen. Mit seiner angenommenen Mineralität, seiner säuerlichen Spitze und seiner schönen Spannung werden Sie nur begeistert sein! Der ideale Begleiter für sommerliche Tafeln, zwischen Barbecue und mediterraner Küche...
Merkmale
Weingut
Clos Marie
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Grenache
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Methoden, die sich auf die Erkenntnisse der biodynamischen Landwirtschaft stützen, keine Insektizide oder Pestizide
Weinlese
Manuell, bei Bedarf im Keller sortieren
Weinbereitung
Zertifiziert biologisch
Reifung
In Edelstahltanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schöne, intensiv rosafarbene Robe mit glänzenden, kupferfarbenen Reflexen
Nase
Aromen von kleinen roten Früchten, Anisnoten
Mund
Schöne Spannung und Mineralität, säuerliche Spitze
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie zu mediterraner Küche Rotbarbenfilets à la plancha, die mit einer Tapenade aus grünen Oliven und Limetten bestrichen sind ...
Clos Marie
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieses Vorzeigeweingut des Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus mit Meisterhand geführt. Der Winzer, der ein bekanntes Gesicht der Appellation ist, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihren Körper und ihre Vornehmheit gelobt. Dennoch sind sie nicht unumstritten, denn einige Weinliebhaber stören sich an den Säuren, die mit der Wahl eines geringen Schutzes der Weine verbunden sind. Ohne diese spaltende Eigenschaft zu billigen, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen feinen Tannine sowie der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben einen wunderbaren 2018er und einen grandiosen 2019er des Einstiegsweines Olivette verkostet. Wünschen wir uns, dass all diese Tugenden bei den Einsätzen erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Seit ihrer Niederlassung 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Rhythmus Erfahrungen gesammelt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die im Weinberg geleistete Arbeit, das sehr hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Orte und Parzellen geben das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die sehr schöne Parzelle Simon zu besuchen, steinige Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 in Komplantation sind. Die gesamte, kohärente und komplementäre Produktpalette macht dieses Weingut zur Elite des Sektors; persönliche aromatische Nuancen erweitern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerungspotenzial und die Silhouette der großen Rhône-Weine besitzen, ohne sie nachzuahmen.
Kundenmeinung
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