Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2022
93/100
RVF
95/100
Bettane & Desseauve
„Ein sehr schöner Vertreter seiner Appellation, fein und zart, auf Ausgewogenheit aufgebaut.“
„Der Olivette 2022 ist wunderbar pfeffrig. Der schwarze Kampot-Pfeffer harmoniert mit der Brombeere und sorgt für einen zarten und angenehmen Geschmack. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Weinguts und zeigt, was ein schöner, offener und ausdrucksstarker Pic Saint Loup zu bieten hat.“ (Le Guide RVF 2025)
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Auge
Dunkelgranatrote Farbe
Nase
Noten von roten Früchten, schwarzen Oliven, Tapenade, mit Nuancen von Lakritz und Gewürzen
Mund
Fein und delikat, ausgewogen, mit Noten von Garrigue und subtilen Nuancen
Servieren
In einer Karaffe bei 16 °C
Öffnen
1 Stunde vorher, bei Bedarf dekantieren
Wache
8 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu gegrillte Entenherzen, Lammkeule mit Schalotten, Kutteln mit Kräutern...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Vorzeige-Weingut am Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus meisterhaft geführt. Der Winzer, eine Persönlichkeit der Appellation, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihre Fülle und ihre Eleganz gelobt, finden jedoch nicht bei allen Anklang, da manche Liebhaber die Säure stört, die auf den geringen Schutz der Weine zurückzuführen ist. Ohne diese polarisierende Eigenschaft zu befürworten, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen Tanninfinesse und der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben die herrlichen 2018er und einen grandiosen 2019er aus dem Einstiegssegment, den Olivette, verkostet. Hoffen wir, dass all diese Vorzüge bei der Abfüllung erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2026) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Olivette 2022 ist wunderbar pfeffrig. Der schwarze Pfeffer aus Kampot harmoniert mit der wilden Brombeere und sorgt für einen zarten und angenehmen Geschmack. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Weinguts und zeigt, was ein schöner, offener und ausdrucksstarker Pic Saint Loup zu bieten hat.
Über das Weingut:
Seit ihrer Niederlassung im Jahr 1995 in der Region Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Tempo Experimente durchgeführt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die Arbeit im Weinberg, das hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Lage und der Parzellen gibt das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die wunderschöne Parzelle Simon zu besuchen, eine steinige Terrasse in einer Verwerfung, die seit 2002 bepflanzt ist. Das gesamte Sortiment, das kohärent und komplementär ist, macht dieses Weingut zu einem der besten der Branche. Persönliche aromatische Nuancen bereichern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerpotenzial und die Silhouette der großen Weine der Rhône besitzen, ohne sie nachzuahmen.