Clos Marie - Pic Saint-Loup L'Olivette 2022
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
RVF
-
95/100
Bettane & Desseauve
"Ein sehr schöner Vertreter seiner Appellation, fein und zart auf Ausgewogenheit aufgebaut".
"Der Olivette 2022 ist durch und durch pfeffrig. Schwarzer Kampot-Pfeffer und wilde Brombeeren ergeben einen zarten und angenehmen Saft. Er ist die perfekte Einführung in den Stil des Weinguts und in das, was ein schöner, offener und ausdrucksstarker Pic Saint Loup liefern kann." (Der RVF-Führer 2025)
Merkmale
Weingut
Clos Marie
Cuvée
L'Olivette
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault (65 ans)
Terroirs
Piemontesische Kalk- und Lehm-Schutthalden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweise ganze Trauben, Maischegärung zwischen 15/20 Tagen
Reifung
In Fässern
Alkoholgehalt
14%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Dunkle granatrote Robe
Nase
Mit Noten von roten Früchten, schwarzen Oliven, Tapenade, mit Nuancen von Lakritze und Gewürzen
Mund
Fein und delikat, auf Ausgewogenheit aufgebaut, mit Noten von Garrigue und subtilen Nuancen
Servieren
In der Karaffe bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher, bei Bedarf in eine Karaffe abfüllen
Wache
8 Jahre
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu kleinen gegrillten Entenherzen, einer Lammmaus mit Schalotten, einer Wachtel mit Aromaten ...
Clos Marie
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 95/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieses Vorzeigeweingut des Pic Saint-Loup wird seit 1995 von Christophe Peyrus mit Meisterhand geführt. Der Winzer, der ein bekanntes Gesicht der Appellation ist, bewirtschaftet 22 Hektar. Die Weine des Weinguts werden für ihre Intensität, ihre Finesse, ihren Körper und ihre Vornehmheit gelobt. Dennoch sind sie nicht unumstritten, denn einige Weinliebhaber stören sich an den Säuren, die mit der Wahl eines geringen Schutzes der Weine verbunden sind. Ohne diese spaltende Eigenschaft zu billigen, verteidigen wir Clos Marie wegen seiner einzigartigen feinen Tannine sowie der Delikatesse seines Geschmacks. Wir haben einen wunderbaren 2018er und einen grandiosen 2019er des Einstiegsweines Olivette verkostet. Wünschen wir uns, dass all diese Tugenden bei den Einsätzen erhalten bleiben.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Der Olivette 2022 ist durch und durch pfeffrig. Schwarzer Kampot-Pfeffer und wilde Brombeeren ergeben einen zarten und angenehmen Saft. Er ist die perfekte Einführung in den Stil des Weinguts und in das, was ein schöner, offener und ausdrucksstarker Pic Saint Loup liefern kann.
Über die Domain :
Seit ihrer Niederlassung 1995 im Gebiet des Pic Saint-Loup haben Christophe Peyrus und Françoise Julien in raschem Rhythmus Erfahrungen gesammelt, die unerlässlich sind, um alle Nuancen ihrer Terroirs zu erfassen. Die im Weinberg geleistete Arbeit, das sehr hochwertige Pflanzenmaterial und eine höhere Pflanzdichte haben dazu beigetragen, die Finesse der Weine des Weinguts zu verbessern. Die Bedeutung der Orte und Parzellen geben das Tempo vor. Um dies zu verstehen, genügt es, die sehr schöne Parzelle Simon zu besuchen, steinige Terrassen in einer Verwerfung, die seit 2002 in Komplantation sind. Die gesamte, kohärente und komplementäre Produktpalette macht dieses Weingut zur Elite des Sektors; persönliche aromatische Nuancen erweitern nun die Cuvées Simon und Les Glorieuses, die das Lagerungspotenzial und die Silhouette der großen Rhône-Weine besitzen, ohne sie nachzuahmen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
von 9 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE G. Veröffentlicht am 13.12.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Miss ASTRID B. Veröffentlicht am 22.11.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn JULIEN M. Veröffentlicht am 22.10.2024
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Anmerkung und Meinung von M. JULIEN G. Veröffentlicht am 17.08.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn MICHEL G. Veröffentlicht am 22.07.2024
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Anmerkung und Meinung von M. MARC L. Veröffentlicht am 18.07.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn DANIEL B. Veröffentlicht am 22.06.2024
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Bewertung und Stellungnahme von Frau SANDRINE N. Veröffentlicht am 18.06.2024
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Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCESCO C. Veröffentlicht am 08.06.2024
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