Mas Foulaquier - L'Orphée 2016
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
L'Orphée ist die leckerste und süffigste Cuvée des gesamten Sortiments und öffnet sich in der Nase mit Noten von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Ein ziemlich feuriger Rotwein am Gaumen, der jedoch mit zunehmender Alterung weicher wird... Ein Pic Saint-Loup, der zu einer würzigen oder mediterranen Küche glänzen wird.
Merkmale
Weingut
Mas Foulaquier
Cuvée
L'Orphée
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
50% Syrah, 50% Grenache
Terroirs
steinige Lehm-Kalk-Böden
Weinbau
zertifizierte biodynamische
Weinlese
manuell
Weinbereitung
ohne Schwefel oder Hefe
Reifung
9 Monate im Betontank
Alkoholgehalt
13,5 %
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes karminrotes Kleid
Nase
auf Noten von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen
Mund
gierig und feurig
Servieren
bei 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2023
Essens-/Weinpaare
ideal zu scharfer oder mediterraner Küche...
Mas Foulaquier
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Dieses Weingut liegt im Norden des Cru Pic Saint-Loup und besteht aus einer großen, nach Südwesten ausgerichteten Hangparzelle auf kalkhaltigem Geröll, die überwiegend mit Grenache und Syrah bepflanzt ist. Dies ist das eigentliche Terroir von Foulaquier, zu dem sich im Betrieb das eher lehmige Terroir von Tonillières gesellt, das nach Nordosten ausgerichtet ist. Das 1998 begonnene Abenteuer wird von dem Ehepaar Pierre Jequier, einem ehemaligen Architekten, und Blandine Chauchat, einer ehemaligen Parlamentsbeamtin, geleitet. Diese leidenschaftlichen Winzer haben das Weingut, dessen Ursprünge weit in die Vergangenheit zurückreichen, umstrukturiert, indem sie es zunächst auf eine Zertifizierung für den biologischen und dann für den biodynamischen Anbau ausgerichtet haben. Nach einigen kleinen Anpassungen präsentieren sie eine erneuerte Palette an gesunden, süffigen und duftenden Weinen, die größtenteils in reduktiver Umgebung ausgebaut werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 7 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE V. Veröffentlicht am 07/06/2018
Ich bin sehr zufrieden mit der Qualität des Essens und der Qualität der Zutaten.
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 08.11.2020
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Erfahrungsbericht von Herrn NICOLAS D. Veröffentlicht am 03.10.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn GUILLAUME B. Veröffentlicht am 20.09.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn FABIEN B. Veröffentlicht am 13.03.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT G. Veröffentlicht am 06.02.2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn BENJAMIN F. Veröffentlicht am 16.12.2018
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Foulaquier zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.