Château Puech-Haut - Pic Saint-Loup Loup du Pic 2021
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Zu Trinken
93/100
Jeb Dunnuck
" In seiner brandneuen Flasche präsentiert sich der Loup du Pic in neuem Gewand, mit einem Wein, der in eigenen Weinbergen hergestellt wurde ".
Eine Cuvée aus purem Genuss, aufgebaut um eine Explosion von schwarzen Früchten und einem Hauch Vanille, der Süße und Trost spendet. Der knackige und seidige Mund nimmt uns mit in einen Strudel aus Früchten...
Merkmale
Weingut
Château Puech-Haut
Cuvée
Loup du Pic
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Pic Saint-Loup
Region
Languedoc
Rebsorten
70% Syrah, 15% Grenache, 15% Mourvèdre
Terroirs
Böden aus gesprengtem Kalkstein und Mergel
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife, früh am Morgen
Weinbereitung
Abbeeren, Einkochen 4 bis 5 Wochen
Reifung
50% in Eichenfässern für 12 Monate
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kirschrote Farbe burla mit purpurnen Reflexen
Nase
Komplex, Explosion von schwarzen Früchten: schwarze Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, frische und feine Vanillenoten
Mund
Knackige Frucht, mit feinen, seidigen Tanninen
Servieren
BEI 15°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Als Aperitif, zu Weichkäse, Geflügelfrikassee mit Sahne oder Perlhuhn, im Ofen gegrillter Poularde, Wurstplatte...
Schloss Puech-Haut
Pic Saint-Loup
Expertenmeinungen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Wein bewertet 93/100 (Jahrgang 2020)
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