1jour1vin

Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup Spoutnik 2018

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

91/100

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

(Notizen Jahrgang 2017)
großzügig
Ende
Potenzial

Sputnik bezieht sich auf die Form des Tanks, in dem die Cuvée 18 Monate lang ausgebaut wird: eine zeitlose Kapsel. Diese kleine Parzelle aus Syrah und Grenache präsentiert sich in einem sehr luftigen Stil mit großzügiger Fruchtigkeit. Am Gaumen ist er fein, sehr schlank, mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen und Menthol. Schönes Entwicklungspotenzial!

Merkmale

Weingut

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Cuvée

Spoutnik

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pic Saint-Loup

Region

Languedoc

Rebsorten

80% Syrah, 20% Grenache

Terroirs

Kleine Parzelle am Fuße des Pic Saint Loup, harter Kalksteinboden mit einem bedeutenden Dolomitenaustritt

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate im Betontank (dessen Form der russischen Kapsel von Gagarin ähnelt)

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe tiefschwarze Farbe

Nase

Luftiger Stil mit großzügiger Frucht

Mund

Fein und sehr schlank mit Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen und Menthol, schönes Entwicklungspotenzial

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher in Karaffe

Trinken vor

2025+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt sehr gut zu mediterranen Gerichten, gebratenem rotem Fleisch, Rebhuhn mit Knoblauch im Topf ...

Clos des Reboussiers (Christophe Peyrus)

Pic Saint-Loup

Weitere Informationen über Pic Saint-Loup

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15,5/20 (Jahrgang 2017) (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Christophe Peyrus vom renommierten Clos Marie, der von drei Freunden unterstützt wurde, übernahm ein Weingut auf dem Terroir von Cazevieille in Pic Saint-Loup, in kalkhaltigen Gebieten auf über 300 m Höhe, dem höchsten Punkt der Appellation. Das Weingut umfasst 8,5 Hektar in der Produktion, auf denen vor allem Syrah angebaut wird, der durch Grenache ergänzt wird. Das Weingut produziert zwei Rotweincuvées, darunter Spoutnik, und eine Weißweincuvée. Aufgrund des geringen Schutzes dieser empfindlichen Weine müssen sie wie die Weine von clos Marie sorgfältig transportiert und gelagert werden. Die 2018er Pic-Saint-Loup-Cuvée hat uns beeindruckt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 91/100 (Jahrgang 2017)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Eine neue Seite wird für dieses Weingut geschrieben, das auf den Höhen der Appellation liegt und das einzige im Dorf Cazevieille ist. Der Clos des Reboussiers wird 2019 von Jean-Pierre Girard (der bereits ein Weingut in Valflaunès besitzt) aufgekauft und bleibt in der gleichen Linie wie das zuvor Christophe Peyrus genannte Weingut, die seit dem ersten Jahrgang 2013 gezeichnet wurde. Christophe Peyrus sorgt für Kontinuität und bleibt präsent, damit dieses kleine Juwel (mit einzigartigen Terroirs aus Feuerstein mit Dolomit und rosa Kalkstein) seine Entwicklung fortsetzen kann. Jean Vallon, der geniale Künstler, der hinter dem Projekt steht, entwirft jedes Jahr ein originelles Etikett für den Rotwein; Sputnik, der berühmte raumfahrende Betontank, bleibt fest an seinem Platz im quadratischen Weinkeller!

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Reboussiers zum besten Preis im Privatverkauf!

19690 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.