Picpoul de Pinet
Der Weißwein Picpoul de Pinet, im Herzen des Languedoc
Am Ufer des Étang de Thau an der Mittelmeerküste erstreckt sich das prestigeträchtige Weinbaugebiet der AOC Picpoul de Pinet über mehr als 1300 ha. Im Zentrum des Dreiecks SÈTE - PÉZENAS - AGDE gelegen, handelt es sich um das größte Picpoul-Weißweingebiet des Languedoc. Dank der Weißweinbereitung haben die Winzer das Beste aus diesem außergewöhnlichen Gebiet herausgeholt. Jedes Jahr werden in dieser AOC 70 000 hl Weißwein Picpoul de Pinet produziert, wobei der Ertrag bei 60 hl pro Hektar liegt.Die AOC Picpoul de Pinet und ihre zwei großen Terroirs
Die antike römische Straße "Domitian" teilt das Gebiet in zwei Hauptterroirs. Im Norden befindet sich ein großes Gebiet mit abwechselnden Pinienwäldern und Garrigues, wo die Weinberge auf Böden miozänen oder kretazischen Ursprungs ruhen. Mit einem geringeren maritimen Einfluss erfreut sich diese Region der Kontraste einer üppigen Vegetation, die typisch für das mediterrane Klima ist. Im Süden öffnet sich ein homogenes Gebiet zum Meer hin. Das milde Klima wird von der Weinrebe Picpoul de Pinet bedeckt und durch Meeresnebel und Brisen gemildert. Der Boden entstand im Pliozän durch kontinentale Ablagerungen von Flüssen.Das Klima in der Region
Das Klima der Region ist mediterran, mit geringen Niederschlägen (durchschnittlich 600 mm Wasser) und milden Wintern. Die Sommer sind eher trocken. Der Einfluss des Meeres ist von entscheidender Bedeutung, da er die unterschiedlichen täglichen Temperaturunterschiede verringert:Ein exquisiter Pinotwein mit einer einzigartigen Rebsorte
Die Picpoul de Pinet ist ein aromatischer, trockener und säurefreier Wein. Er wird ausschließlich aus der Rebsorte Picpoul vin hergestellt, die in kurzen Rebschnitten angebaut wird, wofür es im Weinkeller von Ormarine schöne Beispiele gibt. Seit jeher ist der Wein eine echte Referenz für Muschelliebhaber, die ihn gerne mit den lokalen Austern aus dem Étang de Thau genießen. Seine Nase mit herrlichen Blumen- und Zitrusdüften harmoniert perfekt mit seiner Lebendigkeit am Gaumen und dem ausgeprägten Jodgeschmack der Meeresfrüchte.Weitere Informationen auf der Website von Picpoul de Pinet
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Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Picpoul de Pinet
Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2023
3.8/5 (5 Meinung)
Médaille d'or - Occitanie Vinalies Nationales
Diese Cuvée schmückt sich mit einer goldgelben Robe mit grünen Reflexen. Er begeistert mit intensiven Aromen von exotischen Früchten, gefolgt von kandierten Zitrusschalen. Im Mund drückt sich ein schönes Gleichgewicht auf der Rundheit aus.
La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet Bréchallune 2023
3.3/5 (3 Meinung)
92-93/100 RVF
Ein 100%iger Picpoul, der in Sandsteinkrügen ausgebaut wird, für diese Cuvée mit starker Persönlichkeit, auf dieser Appellation, die normalerweise leichte und durststillende Weine hervorbringt. Die Nase ist frisch und intensiv, mit einem berauschenden Blumenbouquet und einem zarten Hauch von Honig. Der Mund ist großzügig, mit einer schönen Fülle und einem saftigen Abgang.
La Croix Gratiot - Picpoul de Pinet Mais, tu Badines ! blanc 2022
Aber, du Badines! Neue Cuvée des Weinguts in Picpoul de Pinet zeigt eine köstliche, feine und warme Nase. Eine Umami-Empfindung entfaltet sich zart im Mund, mit einem seidigen Gefühl, das den Gaumen umschmeichelt. Das Ensemble bietet einen schönen Saft, der die Harmonie zwischen Feinschmeckerei, Finesse und Geschmacksreichtum verkörpert. Wunderschöner Cuvée mit origineller Aufmachung, mit seinem Holzetikett, Achtung seltene Perle in begrenzten Mengen!
Château Petit Roubié - Picpoul de Pinet 2018
3.6/5 (42 Meinung)
In seiner frühlingshaften, goldenen Farbe mit grünen Perlmuttschimmern enthüllt dieser Picpoul de Pinet intensive blumige Aromen, die von Düften nach weißem Pfirsich und exotischen Früchten begleitet werden. Der Auftakt im Mund ist köstlich und weicht dann einer speicheltreibenden Nervosität. Der zitronige Abgang macht ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchteplatten!
Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Prestige 2011
3.4/5 (10 Meinung)
Auszeichnung: Goldmedaille beim Concours Général Agricole Paris 2012.
Die Cuvée Prestige des Weinguts stammt aus einer sehr strengen Parzellenauswahl von alten Weinstöcken, bei der die Lese nachts erfolgt, um die Frische der Frucht zu erhalten. Eine sorgfältige und rigorose Arbeit für diesen wahren Genusswein, der sich mit zarten Noten von Litschi und Birne zeigt und sich zu Aromen von weißen Blüten entwickelt... Ein sommerliches Vergnügen, das es zu entdecken gilt!
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