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Domaine Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2019

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5
3.3/5 (7 Kunden)

90/100

RVF

mächtig
Feinschmecker
breiig

"Pulpy wine, centered around the black fruit. Die Tannine sind geschmolzen und das Finale ausgewogen." (La Revue du Vin de France - Juni 2021). Die mit einer intensiv roten Robe geschmückte Cuvée Les Terres Blanches bietet Kraft in der Nase, begleitet von einer schönen Mineralität, Feinheit und Zartheit in den Aromen. Ein typisch mediterraner Rotwein, köstlich und elegant, mit einem diskreten Tanningerüst, der sofort Freude bereitet.

Merkmale

Weingut

Domaine Borie La Vitarèle

Cuvée

Les Terres Blanches

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Syrah, Mourvèdre (vignes âgées de 10 à 30 ans)

Terroirs

Böden aus Mergel und weißem Kalksteinschotter auf einem Untergrund aus stark zerklüfteten Kalksteinblöcken

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Abbeeren, dann in offene Bottiche durch Schwerkraft, sanfte Extraktion durch Unterstoßen, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von SO2

Reifung

8 bis 12 Monate in nicht plastifizierten Betontanks, auf der Hefe, höchstens 2 Abstiche, leichte Filtration, keine Schönung

Alkoholgehalt

14%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Schöne rote Robe

Nase

Kraftvoll, feine und delikate Aromen, schöne Mineralität

Mund

Typisch mediterran, köstlich und elegant, mit diskretem Tanningerüst

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Wild, gebratenem Geflügel, Käse...

Domaine Borie La Vitarèle

Weitere Informationen über Domaine Borie La Vitarèle

Saint-Chinian

Weitere Informationen über Saint-Chinian

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Camille Izarn, die heute von ihrem Mann Ulrich unterstützt wird, zeichnet durchweg empfehlenswerte Weine. Der Weingut ist in guten Händen, nachdem sein Vater, der verstorbene Jean-François Izarn, durch einen Unfall ums Leben gekommen ist. Terres Blanches ist ein Einstiegswein, der wie ein Spitzenwein aussieht und es verdient, gesucht zu werden. Die Cuvée Les Schistes weist eine hohe Lagerfähigkeit auf, Les Crès steht auf Rollkieselböden aus dem Villefranchien. Midi-Rouge in der Appellation Saint Chinian Roquebrun ist die ehrgeizigste Cuvée dieses Weingut , der seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Ein Weingut von 20 ha, das seit 1998 (biologisch und biodynamisch) von Jean-François Izarn geführt wird, der ein Anhänger der sanften Weinbereitung mit einheimischen Hefen ist, die die Umwelt und das Terroir respektieren. Dieser äußerst wertvolle Winzer, der von seinen Kollegen anerkannt und geschätzt wurde, "verließ" 2014 vorzeitig die Bühne. Seine Frau Cathy trat brillant in seine Fußstapfen, bevor sie das Zepter an Camille, ihre Tochter, weitergab.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein :

Pulpiger Wein, der sich um die schwarze Frucht zentriert. Die Tannine sind geschmolzen und der Abgang ist ausgewogen.

Über Weingut :

Camille ist seit ihrer Kindheit mit den 60 Hektar Steineichen, der Garrigue und den Weinbergen von Weingut verwurzelt. Während sie ihre Karriere als Journalistin in Paris begann, führte sie das Schicksal 2014 nach dem Tod ihres Vaters, des charismatischen Jean-François Izarn, zurück ins Herz des Familienweinguts. Die junge Frau hat sich seitdem bewährt und bringt in den verschiedenen Cuvées weiterhin die geologische Vielfalt ihres Gebiets im Osten der Appellation zum Ausdruck. Mit der Hilfe von Ulrich, ihrem Lebensgefährten, der sich für Agronomie begeistert, und ihrer Mutter, die immer an ihrer Seite ist, regt Camille neue Projekte an, wie den Bau der Önothek oder auch Pflanzungen für eine neue Cuvée, die 2024 das Licht der Welt erblicken wird.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5Bewerteter Wein 3.3/5

3.3/5

auf 7 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC B. Veröffentlicht am 06/02/2023

Das ist typisch für all diese Weine aus dem Languedoc, die gute Weine machen, aber keine Persönlichkeit des Terroirs oder des Weingut haben. Ich hätte auch Fitou, Faugères, Minervois usw. nennen können.

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme JEANINE M. Veröffentlicht am 18/03/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ROBERT G. Veröffentlicht am 29/11/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. FRANCK C. Veröffentlicht am 15/08/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. LUC T. Veröffentlicht am 17/07/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme SOPHIE S. Veröffentlicht am 03/04/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ETIENNE M. Veröffentlicht am 05/01/2022

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Hintergrund

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