\r\n \r\nDie Domaine Borie La Vitarèle stellt Weine her, deren Beständigkeit von allen Seiten gelobt wird. Die Eleganz und Finesse der Weine entsteht durch eine sanfte, minimalistische Vinifikation, die als langsame Infusionen betrachtet wird. Ein respektvoller Ausbau verleiht der Geburt der Cuvées den letzten Schliff.","Weitere Informationen auf der Website von ","Domains empfohlen von","Bettane & Desseauve","Hachette-Weinführer","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Kaufen Sie Ihre Weine von Borie La Vitarèle zum besten Preis im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20101 Stellungnahme","ab 99 € auf Ihre 1. 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Ein typisch mediterraner Rotwein, ganz frisch und elegant, mit einem diskreten Tanningerüst, das sofortiges Vergnügen bereitet.","Domaine Borie La Vitarèle - Saint Chinian Les Terres Blanches rouge 2022","\"Ein reicher Stoff und eine Holznote, die sich nur langsam integrieren wird, aber ab 2020 schöne Emotionen verspricht.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Jüngster Spross des Weinguts, Midi Rouge, rassig und intensiv ist die Cuvée, die den Alten huldigt. Den großen Languedoc würdig!","Domaine Borie La Vitarèle - Midi Rouge 2015","4/5 (2 Meinung)","Dieser kräftige und warme Wein entwickelt sich von Jahrgang zu Jahrgang weiter zu Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen mit einer samtigen Tanninstruktur. Les Crès ist der westliche Begriff für Kieselsteinböden.","Domaine Borie La Vitarèle - Les Crès 2015","Weißwein","(Notizen Jahrgang 2016)","Drei Rebsorten, die spät reifen, um eine schöne Säure, einen niedrigen Alkoholgehalt und Volumen zu ergeben. Ein Weißwein mit Düften von Zitrusfrüchten und Garrigue-Aufguss in der Nase, mineralisch und rassig im Mund , in einem südlichen Ausdruck von Frische... Ein garantiertes Vergnügen!","Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2018","Wein bewertet 3.4/5","3.4/5 (19 Meinung)","\"In diesem Wein findet man eine seltene Frische. Seine aromatische Brillanz erinnert an Mandelblüten. Als Jean-François Izarn auf einem kühlen Terroir im Talgrund Clairette, Vermentino und Bourboulenc zusammenbrachte, hatte er den richtigen Riecher.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Ein garantiertes Vergnügen!","Domaine Borie La Vitarèle - Le Grand Mayol 2014","Wein bewertet 4.2/5","4.2/5 (4 Meinung)","Die Cuvée des Cigales ist eine Assemblage aus Merlot und Grenache, die von verschiedenen Böden des Weinguts stammen. Sie bietet das Beste dieser beiden Rebsorten: Vollmundigkeit und Volumen. Ein erfrischender Rotwein, in dem Fruchtaromen und die zarten und intensiven Düfte der Garrigue explodieren. Der Süden in der Flasche! ","Domaine Borie La Vitarèle - La Cuvée des Cigales 2014","4/5 (1 Meinung)","Die Cuvée La Combe stammt von ihrer Lage ab: eine Talsohle, in der die Sommernächte kühl sind. Tiefe Böden und langsame Reifezeiten machen ihn zu einem atypischen, fast nördlichen Terroir. Entdecken Sie einen Wein mit raffinierten Aromen, tanninhaltig, der mit der Zeit komplexe Noten entwickelt... ","Domaine Borie La Vitarèle - La Combe 2011","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Le Domaine Borie La Vitarèle est une référence de l'appellation Saint-Chinian. Situé à Causse et Veyran, le vignoble de 18 hectares est conduit en agriculture biologique et biodynamique certifiée depuis 1998. Les vignes sont implantées au cœur de garrigues et de pinèdes, et plongent leurs racines dans des sols de calcaires, de schistes et de galets roulés.
Le Domaine Borie La Vitarèle élabore des vins dont la régularité est saluée par tous. L'élégance et la finesse des vins se construisent au travers de vinifications douces, minimalistes, considérées comme de lentes infusions. Un élevage respectueux met un point d'orgue à la naissance des cuvées.
« Une cuvée élégante et veloutée, avec beaucoup de caractère ! »
«La cuvée Les Schistes, vieilles vignes plantées à 400 mètres, une gourmandise puissante et florale célébrée par un tanin salivant et tellement séduisant, vin de garde assurément.» (Le Guide RVF 2025).
« Gourmand et croquant, à déguster en toutes occasions ! »
Parée d’une robe rouge intense, la cuvée Les Terres Blanches offre un nez fin et délicat, de fruits rouges et noirs frais, accompagné d’une note d'épices douces. Un rouge typiquement méditerranéen, tout en fraîcheur et élégance, à la trame tannique discrète procurant un plaisir immédiat.
«Une matière riche et un boisé qui va mettre du temps à s'intégrer mais qui promet de belles émotions à partir de 2020.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Dernière née du domaine, Midi Rouge, racée et intense est la cuvée hommage aux anciens. Digne des grands Languedoc !
Ce vin puissant et chaleureux continue d'évoluer au fil des millésimes vers des notes de fruits noirs et d'épices avec une strucutre tannique veloutée. Les Crès est le terme occident pour désigner les sols à galets.
Trois cépages qui mûrissent tardivement pour donner une belle acidité, un faible degré et du volume. Un blanc sur des senteurs d'agrumes, d'infusion de garrigue au nez, minéral et racé en bouche , dans une expression sudiste de la fraîcheur... Un plaisir garanti !
« On trouve dans ce vin une rare fraîcheur. Son éclat aromatique évoque la fleur d'amandier. En réunissant, sur un terroir frais de fond de vallon, clairette, vermentino et bourboulenc, Jean-François Izarn avait vu juste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un plaisir garantie !
Assemblage de Merlot et de Grenache provenant de différents terroirs du domaine, La cuvée des Cigales offre le meilleurs de ces deux cépages : rondeur et volume. Un rouge rafraîchissant où explosent des arômes de fruits et les senteurs délicates et intenses de la garrigue. Le Sud en bouteille !
La cuvée La Combe provient de son lieu-dit : un fond de vallée où les nuits d'été sont fraîches. Des terres profondes et des maturités lentes en font un terroir atypique, presque septentrional. Découvrez un vin aux arômes raffinés, tannique, développant des notes complexes avec le temps...