Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Maghani 2019
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Behalten
93/100
RVF
" Ein Monster von Finesse! "
"Maghani ist eine Cuvée, die gebaut wurde, um die Jahre zu überdauern: Der 2019er ist bislang eher zurückhaltend, mit einem engeren Tanningerüst und einer Aromatik, die definitiv auf die Garrigue ausgerichtet ist." (Le Guide RVF 2023)
Merkmale
Weingut
Domaine Canet Valette
Cuvée
Maghani
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Chinian
Region
Languedoc
Rebsorten
Sélection des meilleurs Grenache, Syrah et Mourvèdre
Terroirs
Lehm- und Kalksteinböden, Weinberge an leichten, nach Süden ausgerichteten Hängen in 150 m Höhe
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell, Auswahl der besten Trauben, geringer Ertrag von 18 bis 22hl/ha
Weinbereitung
Égrappage total, cuvaison de 70 à 90 jours, pigeage, sans collage ni filtration à la mise en Flaschen
Reifung
36 Monate in Barriques für 50% des Weins
Alkoholgehalt
14,5%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe granatrote Robe
Nase
Kraftvoll mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen
Mund
Dicht, lieblich, fein, mit sehr präsenten roten Früchten, sehr schöne Struktur, kräftige Tannine, aber von großer Finesse, Noten von Schokolade und Pfingstrosen, die sich später zu komplexeren Noten von Sauerkirsche, Gewürzen und hellem Tabak entwickeln, große Komplexität
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher in Karaffe
Trinken ab
2025
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Wild, Schnepfen, gebratenen Gänsen mit Gewürzen und kandierten Früchten...
Domaine Canet Valette
Saint-Chinian
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über Weingut :
Marc Valette baute Weine nach seinem Bild, von breiter Statur, die alle eine offensichtliche Kraft ausdrückten. Er arbeitet biologisch und beschränkt sich auf sehr kleine Erträge. Er hat die gesamte Produktpalette auf Weine umgestellt, die viel schneller trinkbar sind. Auf dem Gipfel leiht sich der Maghani-Wein seinen Namen vom Wein der Weisen in den Vierzeilern des großen persischen Dichters Omar Khâyam.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein :
Maghani ist eine Cuvée, die gebaut wurde, um die Jahre zu überdauern: Der 2019er ist bislang eher zurückhaltend, mit einem engeren Tanningerüst und einer Aromatik, die definitiv auf die Garrigue ausgerichtet ist.
Über Weingut :
In Saint-Chinian gehört Marc Valette zu diesen Pionieren, der seit Anfang der 1990er Jahre Qualitätsweine produziert. "Jean-François Izarn war der Auslöser. Als ich ihn kennenlernte, wurde ich vom einfachen Bauern zum leidenschaftlichen Weinliebhaber", sagt dieser bescheidene Winzer mit dem großen Herzen. Sein kalkhaltiger Weinberg mit basischem Boden umfasst 21 Hektar Bio-Weinberge, die um den Weinkeller herum angelegt sind. Zu Beginn waren die Weine eher extraktreich, aber der Stil änderte sich Mitte der 2000er Jahre, als Marc sich entschloss, elegantere Cuvées zu produzieren. Die Weine haben ihre eigene Signatur zwischen Finesse und Komplexität gefunden, dank weniger reif geernteter Trauben sowie einer sanfteren Extraktion. Das Profil der Weine, die jung angenehm sind und beim Ausbau zu Meisterleistungen fähig sind, ist in vielerlei Hinsicht verführerisch: Die elegante Beherrschung der südländischen Ausgewogenheit überzeugt uns. Für die Kohärenz des Sortiments und die Fähigkeit der Weine, sowohl jung als auch alt genossen zu werden, vergeben wir einen zweiten Stern an Weingut.
Le Figaro vins
Domaine noté Recommandé
Kundenmeinung
Kundenbewertung
5/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. AXEL H. Veröffentlicht am 28/01/2023
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