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Domaine Canet Valette - Saint-Chinian Antonyme 2022

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5
3.9/5 (12 Kunden)

89/100

RVF

knusprig
Aperitif
sofortiges Vergnügen

"Frucht, nichts als Frucht"

Dieser peppige Rotwein ist ein Genusswein par excellence. Trinken Sie ihn kühl, um seine knackige Frucht, die Aromen von reifen Erdbeeren und englischen Bonbons zu genießen. Der Archetyp des Freundschaftsweins, den Sie als Aperitif zu Wurstwaren und Käse teilen können!

Merkmale

Weingut

Domaine Canet Valette

Cuvée

Antonyme

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault

Terroirs

Lehm- und Kalksteinböden, Weinberge an leichten, nach Süden ausgerichteten Hängen in 150 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionell, entrappte Trauben, die dann in Edelstahltanks vinifiziert werden, 15 Tage Maischegärung

Reifung

8 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Rote Robe mit violetten Reflexen

Nase

Knackig auf Trauben und reifen roten Früchten (Erdbeere) und englischem Bonbon

Mund

Gourmandig, fleischig, viel Frische und...Frucht, nichts als Frucht!

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Kleinwild, Käse...

Domaine Canet Valette

Weitere Informationen über Domaine Canet Valette

Saint-Chinian

Weitere Informationen über Saint-Chinian

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Marc Valette baute Weine nach seinem Bild, von breiter Statur, die alle eine offensichtliche Kraft ausdrückten. Er arbeitet biologisch und beschränkt sich auf sehr kleine Erträge. Er hat die gesamte Produktpalette auf Weine umgestellt, die viel schneller trinkbar sind. Auf dem Gipfel leiht sich der Maghani-Wein seinen Namen vom Wein der Weisen in den Vierzeilern des großen persischen Dichters Omar Khâyam.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2024) 89/100

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

Den Reigen der Rotweine eröffnen wir mit Antonyme, der saftig und süffig ist.

Über Weingut :

In Saint-Chinian gehört Marc Valette zu diesen Pionieren, der seit Anfang der 1990er Jahre Qualitätsweine produziert. "Jean-François Izarn war der Auslöser. Als ich ihn kennenlernte, wurde ich vom einfachen Bauern zum leidenschaftlichen Weinliebhaber", sagt dieser bescheidene Winzer mit dem großen Herzen. Sein kalkhaltiger Weinberg mit basischem Boden umfasst 21 Hektar Bio-Weinberge, die um den Weinkeller herum angelegt sind. Zu Beginn waren die Weine eher extraktreich, aber der Stil änderte sich Mitte der 2000er Jahre, als Marc sich entschloss, elegantere Cuvées zu produzieren. Die Weine haben ihre eigene Signatur zwischen Finesse und Komplexität gefunden, dank weniger reif geernteter Trauben sowie einer sanfteren Extraktion. Das Profil der Weine, die jung angenehm sind und beim Ausbau zu Meisterleistungen fähig sind, ist in vielerlei Hinsicht verführerisch: Die elegante Beherrschung der südländischen Ausgewogenheit überzeugt uns. Für die Kohärenz des Sortiments und die Fähigkeit der Weine, sowohl jung als auch alt genossen zu werden, vergeben wir einen zweiten Stern an Weingut.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté Recommandé

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5Bewerteter Wein 3.9/5

3.9/5

auf 12 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme MARGAUX T. Veröffentlicht am 30/08/2024

Unschlagbarer RQP. Super Frucht im Mund, super Balance

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GERARD L. Veröffentlicht am 29/09/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ALAIN C. Veröffentlicht am 21/09/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE D. Veröffentlicht am 16/09/2024

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC L. Veröffentlicht am 17/08/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL G. Veröffentlicht am 22/07/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. STEPHANE L. Veröffentlicht am 16/06/2024

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. SERGE B. Veröffentlicht am 04/06/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. MICHEL F. Veröffentlicht am 22/05/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ERIC V. Veröffentlicht am 03/05/2024

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Hintergrund

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