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Domaine Canet Valette - MV ? 2009

Languedoc

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

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3/5 (1 Kunde)

17/20

RVF

"MV 2009, ein reiner Mourvèdre, der seinen Ausbau gut verdaut hat, entfaltet eindringliche Aromen von Tabak und Sattlerei. Der Mund ist präzise, kräftig tanninhaltig, aber von echter Eleganz, die mit einem Bouquet von getrockneten Blumen endet." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Ein intensiver und komplexer Rotwein, unglaublich reich im Mund, aber sehr geradlinig, vertikal, ohne Schnörkel? Er trägt die Marke des Weinguts!

Merkmale

Weingut

Domaine Canet Valette

Cuvée

MV ?

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Saint-Chinian

Region

Languedoc

Rebsorten

100% Mourvèdre

Terroirs

Lehm-Kalkstein

Weinbau

zertifizierte biologische Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionell und gepflegt

Reifung

36 Monate, davon 24 Monate in neuen 600l-Fässern

Alkoholgehalt

14.5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

dunkle, tiefe Robe mit roten Reflexen

Nase

intensiv und komplex, geprägt von fruchtigen Noten, blumigen Nuancen

Mund

ein unglaublich reicher Wein, aber sehr geradlinig, vertikal, ohne Schnörkel.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu Wild, rotem Fleisch, gebratenem Geflügel vom Bauernhof zu genießen...

Domaine Canet Valette

Weitere Informationen über Domaine Canet Valette

Saint-Chinian

Weitere Informationen über Saint-Chinian

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Marc Valette baute Weine nach seinem Bild, von breiter Statur, die alle eine offensichtliche Kraft ausdrückten. Er arbeitet biologisch und beschränkt sich auf sehr kleine Erträge. Er hat die gesamte Produktpalette auf Weine umgestellt, die viel schneller trinkbar sind. Auf dem Gipfel leiht sich der Maghani-Wein seinen Namen vom Wein der Weisen in den Vierzeilern des großen persischen Dichters Omar Khâyam.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2015) 17/20 (Großer Wein)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

MV 2009, ein reiner Mourvèdre, der seinen Ausbau gut verdaut hat, entfaltet eindringliche Aromen von Tabak und Sattlerei. Der Mund ist präzise, kräftig tanninhaltig, aber von echter Eleganz, die mit einem Bouquet von getrockneten Blumen endet.

Über die Domain :

In Saint-Chinian gehört Marc Valette zu diesen Pionieren, der seit Anfang der 1990er Jahre Qualitätsweine produziert. "Jean-François Izarn war der Auslöser. Als ich ihn traf, wurde ich vom einfachen Bauern zum leidenschaftlichen Weinliebhaber", sagt dieser bescheidene Winzer mit dem großen Herzen. Sein kalkhaltiger Weinberg mit basischem Boden umfasst 21 Hektar Bio-Weinberge, die um den Weinkeller herum angelegt sind. Zu Beginn waren die Weine eher extraktreich, aber der Stil änderte sich Mitte der 2000er Jahre, als Marc sich entschloss, elegantere Cuvées zu produzieren. Die Weine haben ihre eigene Signatur zwischen Finesse und Komplexität gefunden, dank weniger reif geernteter Trauben sowie einer sanfteren Extraktion. Das Profil der Weine, die jung angenehm sind und beim Ausbau zu Meisterleistungen fähig sind, ist in vielerlei Hinsicht verführerisch: Die elegante Beherrschung der südländischen Ausgewogenheit überzeugt uns. Für die Kohärenz des Sortiments und die Fähigkeit der Weine, sowohl jung als auch alt genossen zu werden, verleihen wir dem Weingut einen zweiten Stern.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Domaine noté Recommandé

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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zu 1 Meinung

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Anmerkung und Meinung von Herrn YANNICK P. Veröffentlicht am 29.04.2018

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