Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Les Carlines rouge 2022
Languedoc
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
RVF
"Ein schöner, eleganter und belebender Tropfen, der zu schönen Grillgerichten passt".
Les Carlines öffnet sich mit einer ausdrucksstarken Nase von knackigen Früchten mit würzigen Noten. Der Mund antwortet darauf mit einer Fülle von fruchtigen Aromen, bei denen schwarze Johannisbeeren und zerdrückte Heidelbeeren dominieren. Die aromatische Komplexität harmoniert perfekt mit einer schönen Spannung.
Merkmale
Weingut
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Carlines
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Terrasses du Larzac
Region
Languedoc
Rebsorten
Grenache, Carignan, Syrah
Terroirs
Kalkschutthalden auf dem Plateau du Larzac
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Im kegelstumpfförmigen Betontank ohne Zusatz von önologischen Produkten, 100% entrappt, natürliche Selektion der auf den Schalen vorhandenen Hefen
Reifung
14 Monate in Tanks
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes rubinrotes Kleid
Nase
Ausdrucksvoll, mit Noten von knackigen schwarzen Früchten, würzigen Noten
Mund
Gourmandig, vollmundig, feine und frische Tannine
Servieren
BEI 16°-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem und weißem Fleisch, gegrilltem Fleisch, Käse...
Domaine Mas Haut Buis
Terrassen von Larzac
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2023) 90/100 (Jahrgang 2021 )
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Mas Haut-Buis, das ist zunächst einmal eine außergewöhnliche Höhenlage, die sich auf etwa 650 Metern über dem Meeresspiegel zwischen Garrigue, Oliven- und Mandelbäumen eingenistet hat. Die 14 Hektar setzen sich aus nicht weniger als zwölf verschiedenen Parzellen zusammen. Olivier Jeantet, der sich 1999 niederließ, ist ein Autodidakt, der schnell begriff, wie das Geschäft funktioniert und wie anspruchsvoll es ist, große, charaktervolle Weine zu erzeugen, die die Spannung und die Geradlinigkeit der Terrasses du Larzac widerspiegeln. Alte Rebstöcke, viel Arbeit im Weinberg, Ausbau in großen Behältern und sorgfältige Assemblagen haben es diesem Weingut ermöglicht, sich zu einem der sicheren Werte der Appellation zu entwickeln.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. BENOIT A. Veröffentlicht am 25/09/2024
Sehr leckerer und großzügiger Wein, top
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Bewertung und Meinung von M. ALAIN A. Veröffentlicht am 28/09/2024
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