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Catherine et Pierre Breton - Trinch 2019

Loire

Rot

Wird einzeln verkauft

Zu Trinken

Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5
3.1/5 (10 Kunden)

15/20

RVF

(Jahrgangsnotizen 2017)
Cabernet Franc
tanninhaltig
friand
Freundschaftswein

"Wein des Durstes"

Sein fruchtiges und frisches Fruchtfleisch stammt von den jungen Weinstöcken der Weingut auf einem Boden aus Kies und Lehm-Kalkstein. Ein durstlöschender und süffiger Cabernet Franc, der das ganze Jahr über getrunken werden kann, um gemeinsame Momente mit Freunden oder der Familie zu begleiten.

Merkmale

Weingut

Catherine et Pierre Breton

Cuvée

Trinch

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Bourgueil

Region

Loire

Rebsorten

Cabernet Franc, jeunes vignes

Terroirs

Kies- und Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell in Kisten zu 20 kg

Weinbereitung

Abbeeren, dann 18-tägige Mazeration bei niedriger Temperatur, so dass die Primeuraromen extrahiert werden, mit einheimischen Hefen

Reifung

Holzbottich auf dem Dachboden bis zum Frühjahr, Abfüllung im April mit leichtem Schwefelschutz

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Nase

Schöne Aromen von säuerlichen roten Früchten

Mund

Friendly und durstlöschend, geradlinig mit festen Tanninen

Servieren

BEI 15-16°C

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Zu genießen zu einem Mason, Aperitifs mit Tapas und Wurstwaren...

Catherine und Pierre Breton

Weitere Informationen über Catherine et Pierre Breton

Bourgueil

Weitere Informationen über Bourgueil

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über Weingut :

Seit mehr als zwei Jahrzehnten beweisen Catherine und Pierre Breton und ihr Sohn Paul, dass Bio-Weine aus der Touraine hoch hinaus können, ohne dabei den Preis aus den Augen zu verlieren. Die lange Maischegärung sorgt dafür, dass die samtige Textur die Reinheit der Früchte aller ihrer Weine gut unterstützt. Die Cuvées aus Bourgueil, die 10 Hektar umfassen, sind regelmäßig in unseren Blindverkostungen vertreten. Der Trinch ist ein ehrlicher Wein, und die großen Cuvées müssen unbedingt 2 bis 3 Stunden vor dem Servieren karaffiert werden, um die Saftigkeit der nuits-d'ivresse, die Reinheit der perrières und den kreidigen Touch des clos-sénéchal richtig in Szene zu setzen. Eine der erfrischendsten Adressen an der Loire, die Sie unbedingt kennenlernen sollten!

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2020) 15/20 (Jahrgang 2017 ) (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über Weingut :

Seit über zwanzig Jahren graben Catherine und Pierre Breton erfolgreich ihre Furche für Bio-Wein in der Touraine. Ihr Sohn Paul hat sich ihnen auf Weingut angeschlossen und vinifiziert insbesondere den Vouvray Pierres Rousses. Die sehr feinen und weichen Tannine der langen Maischegärung finden sich bereits in den köstlichen Durstlöschern Trinch und Avis de Vin Fort, die nur wenig Schwefel enthalten und jung getrunken werden sollen. Die intensiveren Terroirweine (Clos Sénéchal, Les Perrières und Nuits d'Ivresse, die sich aus den Reben von Grand-Mont und Busardières zusammensetzen) haben noch nie so viel Finesse und Präzision gezeigt wie in den letzten Jahrgängen, wobei sie ein etwas wildes Gerüst beibehalten, das ihnen viel Relief verleiht. Sie können auch sehr gut reifen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5Bewerteter Wein 3.1/5

3.1/5

auf 10 Meinungen

Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5Bewerteter Wein 1/5

Bewertung und Meinung von M. THIERRY H. Veröffentlicht am 01/06/2021

Phenolé, starke flüchtige Säure, wirklich kein Charme für diesen Wein

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von Mme JEANINE M. Veröffentlicht am 18/03/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. FABIEN D. Veröffentlicht am 24/01/2023

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. THIERRY PAUL P. Veröffentlicht am 03/09/2022

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXANDRE G. Veröffentlicht am 20/02/2022

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Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5Bewerteter Wein 2/5

Bewertung und Meinung von M. BRUNO S. Veröffentlicht am 16/09/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. BERNARD A. Veröffentlicht am 26/06/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. LUDOVIC N. Veröffentlicht am 04/05/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DAVID V. Veröffentlicht am 20/03/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE M. Veröffentlicht am 14/03/2021

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Hintergrund

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